海蝦怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：玉玉時間：2021-10-28 15:17:19

食材準(zhǔn)備：海蝦300克、大蒜4瓣、姜4片、白酒8克、糖8克、醬油15克、油、鹽、小蔥各適量。蝦洗凈，剪去蝦須和蝦搶，用剪刀從蝦的背部一直剪刀蝦尾端，并挑去沙線。再將蝦洗凈瀝干水分備用，大蒜、姜切末。鍋內(nèi)放油，放入蝦煎炸至變紅殼酥脆盛出，留少許油加大蒜、姜末爆香。

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導(dǎo)讀食材準(zhǔn)備：海蝦300克、大蒜4瓣、姜4片、白酒8克、糖8克、醬油15克、油、鹽、小蔥各適量。蝦洗凈，剪去蝦須和蝦搶，用剪刀從蝦的背部一直剪刀蝦尾端，并挑去沙線。再將蝦洗凈瀝干水分備用，大蒜、姜切末。鍋內(nèi)放油，放入蝦煎炸至變紅殼酥脆盛出，留少許油加大蒜、姜末爆香。

1、食材準(zhǔn)備：海蝦300克、大蒜4瓣、姜4片、白酒8克、糖8克、醬油15克、油、鹽、小蔥各適量。

2、蝦洗凈，剪去蝦須和蝦搶，用剪刀從蝦的背部一直剪刀蝦尾端，并挑去沙線。

3、再將蝦洗凈瀝干水分備用。

4、大蒜、姜切末。

5、鍋內(nèi)放油，放入蝦煎炸至變紅殼酥脆盛出。

6、原鍋，留少許油加大蒜、姜末爆香。

7、放入煎炸好的小煸炒均勻。

8、加入適量的水，醬油、糖、白酒，中小火燜幾分鐘。

9、收汁，加鹽調(diào)味翻炒。

10、撒入蔥花翻炒均勻即可。

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