蓮藕排骨湯怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：玉玉時間：2021-10-28 15:17:19

排骨入開水鍋焯水后撈出，排骨清洗掉浮沫后放入砂鍋，放入生姜片，倒入清水。大火煮開后改小火煮煨燉，紅棗用清水淘洗干凈。藕洗凈去皮，切成滾刀塊。排骨燉30分鐘過后放入藕塊，紅棗（用刀子劃幾道口，湯水更入味）繼續(xù)用小火燉30分鐘。燉至藕綿軟后調(diào)入精鹽，燉10分鐘。

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導(dǎo)讀排骨入開水鍋焯水后撈出，排骨清洗掉浮沫后放入砂鍋，放入生姜片，倒入清水。大火煮開后改小火煮煨燉，紅棗用清水淘洗干凈。藕洗凈去皮，切成滾刀塊。排骨燉30分鐘過后放入藕塊，紅棗（用刀子劃幾道口，湯水更入味）繼續(xù)用小火燉30分鐘。燉至藕綿軟后調(diào)入精鹽，燉10分鐘。

1、排骨入開水鍋焯水后撈出。

2、排骨清洗掉浮沫后放入砂鍋，放入生姜片，倒入清水。

3、大火煮開后改小火煮煨燉。

4、紅棗用清水淘洗干凈。

5、藕洗凈去皮，切成滾刀塊。

6、排骨燉30分鐘過后放入藕塊，紅棗（紅棗用刀子劃幾道口，湯水更入味）繼續(xù)用小火燉30分鐘。

7、燉至藕綿軟后調(diào)入精鹽，燉10分鐘。

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