枸杞瑤柱雙米粥

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 20:58:54

枸杞瑤柱雙米粥

1、主料：大米50g、小米10g、薏仁10g、上等瑤柱5g、枸杞、桂圓、紅棗少許。 2、配料；自煉豬油4g、鹽2g、姜絲少許、清高湯500ml。 3、大米、小米、薏仁泡水1小時，枸杞溫水泡發(fā)待用。 4、瑤柱溫水泡發(fā)后，加少許米酒，入蒸鍋蒸20分鐘。 5、坐鍋起油，下姜絲煸香。 6、下高湯，大火煮沸。 7、下桂圓、紅棗、薏仁，大火煮沸，煮5分鐘。 8、下大米，攪拌煮沸，轉中小火煮10分鐘。

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導讀1、主料：大米50g、小米10g、薏仁10g、上等瑤柱5g、枸杞、桂圓、紅棗少許。 2、配料；自煉豬油4g、鹽2g、姜絲少許、清高湯500ml。 3、大米、小米、薏仁泡水1小時，枸杞溫水泡發(fā)待用。 4、瑤柱溫水泡發(fā)后，加少許米酒，入蒸鍋蒸20分鐘。 5、坐鍋起油，下姜絲煸香。 6、下高湯，大火煮沸。 7、下桂圓、紅棗、薏仁，大火煮沸，煮5分鐘。 8、下大米，攪拌煮沸，轉中小火煮10分鐘。