沙蟲的做法和配方
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-02 20:58:55
沙蟲的做法和配方
1、食材:豬肉500克、海參50克、桂圓肉50克、淮山藥100克、枸杞子20克、新鮮沙蟲400克、姜少許、食鹽兩勺、白糖一勺。 2、豬瘦肉洗干凈,切塊。水開后放入姜片和瘦肉,焯水后盛出?;瓷?、桂圓清洗后用清水浸泡15-20分鐘;枸杞洗干凈,瀝干水。 3、沙蟲干煎去最細(xì)一端的沙袋。直接炒至變黃,出香味。放入冷水中泡5-10分鐘至軟。把沙子洗凈。
導(dǎo)讀1、食材:豬肉500克、海參50克、桂圓肉50克、淮山藥100克、枸杞子20克、新鮮沙蟲400克、姜少許、食鹽兩勺、白糖一勺。 2、豬瘦肉洗干凈,切塊。水開后放入姜片和瘦肉,焯水后盛出?;瓷健⒐饒A清洗后用清水浸泡15-20分鐘;枸杞洗干凈,瀝干水。 3、沙蟲干煎去最細(xì)一端的沙袋。直接炒至變黃,出香味。放入冷水中泡5-10分鐘至軟。把沙子洗凈。
1、食材:豬肉500克、海參50克、桂圓肉50克、淮山藥100克、枸杞子20克、新鮮沙蟲400克、姜少許、食鹽兩勺、白糖一勺。
2、豬瘦肉洗干凈,切塊。水開后放入姜片和瘦肉,焯水后盛出?;瓷?、桂圓清洗后用清水浸泡15-20分鐘;枸杞洗干凈,瀝干水。
3、沙蟲干煎去最細(xì)一端的沙袋。直接炒至變黃,出香味。放入冷水中泡5-10分鐘至軟。把沙子洗凈。
4、瓦煲內(nèi)的水燒溫,放入豬瘦肉、生姜、沙蟲干、淮山、桂圓,煮沸后調(diào)小火蓋蓋煮1.5個小時。放入枸杞和糖再煮10分鐘。關(guān)火后放入鹽,蓋蓋靜置10分鐘。中途不能添水,也盡量減少開蓋次數(shù)。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
沙蟲的做法和配方
1、食材:豬肉500克、海參50克、桂圓肉50克、淮山藥100克、枸杞子20克、新鮮沙蟲400克、姜少許、食鹽兩勺、白糖一勺。 2、豬瘦肉洗干凈,切塊。水開后放入姜片和瘦肉,焯水后盛出?;瓷?、桂圓清洗后用清水浸泡15-20分鐘;枸杞洗干凈,瀝干水。 3、沙蟲干煎去最細(xì)一端的沙袋。直接炒至變黃,出香味。放入冷水中泡5-10分鐘至軟。把沙子洗凈。