豆腐什錦雞蛋羹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 20:58:53

豆腐什錦雞蛋羹

1、材料：雞蛋3枚，嫩豆腐1塊，香菇3朵，胡蘿卜1根，火腿幾片，青豆，玉米粒，鹽，雞精，淀粉。 2、香菇、胡蘿卜、火腿統(tǒng)統(tǒng)切丁。 3、豆腐放在鹽水里泡20分鐘后，切丁。 4、雞蛋敲了，攪和了，1:2的比例倒入涼水，上鍋蒸，就是簡單地蒸雞蛋羹出來。 5、熱油，把那些丁還有青豆、玉米粒都放在鍋里炒，放入鹽、雞精、出鍋前勾芡。 6、雞蛋羹蒸好后，擺一層豆腐丁，然后再把炒好的菜放在上面鋪好。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、材料：雞蛋3枚，嫩豆腐1塊，香菇3朵，胡蘿卜1根，火腿幾片，青豆，玉米粒，鹽，雞精，淀粉。 2、香菇、胡蘿卜、火腿統(tǒng)統(tǒng)切丁。 3、豆腐放在鹽水里泡20分鐘后，切丁。 4、雞蛋敲了，攪和了，1:2的比例倒入涼水，上鍋蒸，就是簡單地蒸雞蛋羹出來。 5、熱油，把那些丁還有青豆、玉米粒都放在鍋里炒，放入鹽、雞精、出鍋前勾芡。 6、雞蛋羹蒸好后，擺一層豆腐丁，然后再把炒好的菜放在上面鋪好。