番茄南瓜肉片湯
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2022-04-02 20:58:53
番茄南瓜肉片湯
1、主料：豬肉（肥瘦）250克、南瓜100克、番茄150克。 2、調料：黃酒25克、鹽15克、姜10克、大蔥10克、味精5克、醬油8克、淀粉（玉米）8克、胡椒粉5克。 3、將南瓜刮去粗皮，洗凈。 4、再將番茄放沸水中燙一下，去皮去籽。 5、南瓜、番茄、凈瘦豬肉均切成薄片。 6、蔥切段、姜切片。 7、淀粉放碗內加水調成濕淀粉備用。 8、將炒鍋放旺火上，放入湯或開水，加少許地蔥節(jié)，姜片燒開。
導讀1、主料：豬肉（肥瘦）250克、南瓜100克、番茄150克。 2、調料：黃酒25克、鹽15克、姜10克、大蔥10克、味精5克、醬油8克、淀粉（玉米）8克、胡椒粉5克。 3、將南瓜刮去粗皮，洗凈。 4、再將番茄放沸水中燙一下，去皮去籽。 5、南瓜、番茄、凈瘦豬肉均切成薄片。 6、蔥切段、姜切片。 7、淀粉放碗內加水調成濕淀粉備用。 8、將炒鍋放旺火上，放入湯或開水，加少許地蔥節(jié)，姜片燒開。
1、主料：豬肉（肥瘦）250克、南瓜100克、番茄150克。
2、調料：黃酒25克、鹽15克、姜10克、大蔥10克、味精5克、醬油8克、淀粉（玉米）8克、胡椒粉5克。
3、將南瓜刮去粗皮，洗凈。
4、再將番茄放沸水中燙一下，去皮去籽。
5、南瓜、番茄、凈瘦豬肉均切成薄片。
6、蔥切段、姜切片。
7、淀粉放碗內加水調成濕淀粉備用。
8、將炒鍋放旺火上，放入湯或開水，加少許地蔥節(jié)，姜片燒開。
9、煮出味后去掉蔥、姜，隨即下南瓜、番茄片。
10、煮至熟軟時，將肉片用鹽、黃酒、濕淀粉拌和均勻，用筷子慢慢撥于鍋內，并輕輕撥散，不使粘結。
11、湯內下胡椒粉、醬油、味精調勻，待鍋內湯沸時裝碗即成。
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番茄南瓜肉片湯
1、主料：豬肉（肥瘦）250克、南瓜100克、番茄150克。 2、調料：黃酒25克、鹽15克、姜10克、大蔥10克、味精5克、醬油8克、淀粉（玉米）8克、胡椒粉5克。 3、將南瓜刮去粗皮，洗凈。 4、再將番茄放沸水中燙一下，去皮去籽。 5、南瓜、番茄、凈瘦豬肉均切成薄片。 6、蔥切段、姜切片。 7、淀粉放碗內加水調成濕淀粉備用。 8、將炒鍋放旺火上，放入湯或開水，加少許地蔥節(jié)，姜片燒開。
