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清湯牛肉的做法與配料

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 05:52:55
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清湯牛肉的做法與配料

1、材料：鮮牛肉300克、蔥段、姜片、鹽、醬油、八角、花椒、桂皮、清湯、香菜小段、蔥絲等。2、將牛肉洗凈，用清水浸泡24小時左右，去除其血水。3、將浸泡后的牛肉入冷水鍋氽透，撈出瀝干水份。4、鍋中注入清湯，加入原料1中的其它材料，大火燒開，用小火煨熟。肉與湯分開貯存。5、食用時，將切好的香菜、蔥絲放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，澆入牛肉湯即好。
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導(dǎo)讀1、材料：鮮牛肉300克、蔥段、姜片、鹽、醬油、八角、花椒、桂皮、清湯、香菜小段、蔥絲等。2、將牛肉洗凈，用清水浸泡24小時左右，去除其血水。3、將浸泡后的牛肉入冷水鍋氽透，撈出瀝干水份。4、鍋中注入清湯，加入原料1中的其它材料，大火燒開，用小火煨熟。肉與湯分開貯存。5、食用時，將切好的香菜、蔥絲放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，澆入牛肉湯即好。

1、材料：鮮牛肉300克、蔥段、姜片、鹽、醬油、八角、花椒、桂皮、清湯、香菜小段、蔥絲等。

2、將牛肉洗凈，用清水浸泡24小時左右，去除其血水。

3、將浸泡后的牛肉入冷水鍋氽透，撈出瀝干水份。

4、鍋中注入清湯，加入原料1中的其它材料，大火燒開，用小火煨熟。肉與湯分開貯存。

5、食用時，將切好的香菜、蔥絲放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，澆入牛肉湯即好。

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1、材料：鮮牛肉300克、蔥段、姜片、鹽、醬油、八角、花椒、桂皮、清湯、香菜小段、蔥絲等。2、將牛肉洗凈，用清水浸泡24小時左右，去除其血水。3、將浸泡后的牛肉入冷水鍋氽透，撈出瀝干水份。4、鍋中注入清湯，加入原料1中的其它材料，大火燒開，用小火煨熟。肉與湯分開貯存。5、食用時，將切好的香菜、蔥絲放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，澆入牛肉湯即好。
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