想必很多人都在甜點店見過蜜桃凍這種東西吧。?很多人在外面嘗過之后,覺得味道很好,很想在家里把它做出來。?但是對于一些動手經(jīng)驗比較匱乏的朋友來說,蜜桃凍的做法是一個令他們感覺頭疼的難題。而并不是所有人都知道蜜桃凍的做法,那么要想知道蜜桃凍做法可是需要一定經(jīng)驗的。接下來就由我來介紹一下蜜桃凍的做法,以保證那些不知道蜜桃凍做法的朋友能夠知道蜜桃凍的做法。
第一步:
將水蜜桃洗凈后去核。連皮切成薄片,倒入鍋中。
第二步:
加入檸檬汁和白砂糖,拌勻腌制,讓桃子出汁。
第三步:
500ml清水沒過桃子,開小火煮10分鐘左右。
第四步:
在吉利丁粉中加入2大勺清水拌勻,靜置待用。
第五步:
過濾出桃子汁,趁汁水還熱的時候加入已變成凝膠狀的吉利丁粉。
第六步:
攪拌溶解后放入冰箱,至少需冷藏4小時,至果凍成型。
看了我的方法,現(xiàn)在你知道蜜桃凍的做法了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道蜜桃凍的做法。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是處理蜜桃的時候千萬不要把蜜桃的皮丟了?。以上就是蜜桃凍的做法。
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