清水丸子肉餡怎么調

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

肉沫切丁，再剁成泥，加鹽，生粉，胡椒粉攪拌均勻。做成小丸子，放進燒開的清水里，小火煮丸子。在湯里放入鹽，讓湯入味，待丸子熟時放入雞精。淋上香油，放進香蔥燒開出鍋。

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導讀肉沫切丁，再剁成泥，加鹽，生粉，胡椒粉攪拌均勻。做成小丸子，放進燒開的清水里，小火煮丸子。在湯里放入鹽，讓湯入味，待丸子熟時放入雞精。淋上香油，放進香蔥燒開出鍋。

1、肉沫切丁。

2、再剁成泥。

3、加鹽，生粉，胡椒粉合拌均勻。

4、做成小丸子。

5、放進燒開的清水里。

6、用小火煮丸子。

7、用小火煮丸子不易散開。

8、在湯里調點鹽讓湯入味。

9、待丸子熟時調點雞精。

10、淋上香油，放進香蔥燒開出鍋。

營養(yǎng)價值：

熱量271.00大卡、碳水化合物0克、脂肪17.04克、蛋白質27.34克、纖維0克、鈉384毫克、鉀351毫克。

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標簽：丸子肉餡調餡