絞肉機(jī)可以打水果嗎

絞肉機(jī)不可以打水果。絞肉機(jī)原理上主要是針對肉質(zhì)而研發(fā)，并沒有將果蔬列為可攪拌對象，用絞肉機(jī)打水果可能不能達(dá)到原定效果。此外，絞肉機(jī)主要用來處理生肉，生肉中含有細(xì)菌，細(xì)菌容易粘在絞肉機(jī)壁上，如果不注意清潔消毒，再去處理水果，細(xì)菌可能帶到水果中去。

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動機(jī)構(gòu)等組成。

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