蓮蓉蛋黃月餅的做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:玉玉
時(shí)間:2022-03-23 16:26:47
蓮蓉蛋黃月餅的做法
1、放入轉(zhuǎn)化糖漿、水,25克花生油攪拌。2、加入面粉攪拌并和成面團(tuán)。3、包上保鮮膜室溫靜置。4、將鴨蛋黃加入醬油攪拌。5、放入烤箱烘烤。6、將面團(tuán)成球狀備用,壓扁。7、將鴨蛋黃包入芙蓉陷里。8、將餡料包入月餅。9、月餅面團(tuán)光亮面放入模具,壓出圖案。10、放入到烤箱中烤制。11、放入烤箱中烘培7分鐘。
導(dǎo)讀1、放入轉(zhuǎn)化糖漿、水,25克花生油攪拌。2、加入面粉攪拌并和成面團(tuán)。3、包上保鮮膜室溫靜置。4、將鴨蛋黃加入醬油攪拌。5、放入烤箱烘烤。6、將面團(tuán)成球狀備用,壓扁。7、將鴨蛋黃包入芙蓉陷里。8、將餡料包入月餅。9、月餅面團(tuán)光亮面放入模具,壓出圖案。10、放入到烤箱中烤制。11、放入烤箱中烘培7分鐘。
蓮蓉蛋黃月餅怎么做?接下來就來為大家介紹一下蓮蓉蛋黃月餅的做法。
1、放入轉(zhuǎn)化糖漿、水,和25克花生油進(jìn)行攪拌,將其攪拌均勻。
2、再加入面粉,繼續(xù)攪拌并和成面團(tuán)。
3、搓成圓條包上保鮮膜室溫靜置一小時(shí)。
4、將鴨蛋黃放入盆中,加入醬油攪拌均均。5、將攪拌均勻后的鴨蛋黃放入烤箱,烘烤五分鐘后出爐。
6、將面團(tuán)成球狀備用,壓扁。
7、將鴨蛋黃包入芙蓉陷里。
8、將餡料包入月餅,滾圓。可以沾點(diǎn)面粉防止粘手。
9、月餅面團(tuán)光亮面朝下放入模具,用手低住模具下部按壓實(shí)后手抬起模具,壓出月餅圖案。
10、放入到烤箱中烤制7分鐘。
11、再放入烤箱中烘培7分鐘,出爐即可。
以上就是為大家介紹了蓮蓉蛋黃月餅的做法,希望對(duì)大家有所幫助。
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蓮蓉蛋黃月餅的做法
1、放入轉(zhuǎn)化糖漿、水,25克花生油攪拌。2、加入面粉攪拌并和成面團(tuán)。3、包上保鮮膜室溫靜置。4、將鴨蛋黃加入醬油攪拌。5、放入烤箱烘烤。6、將面團(tuán)成球狀備用,壓扁。7、將鴨蛋黃包入芙蓉陷里。8、將餡料包入月餅。9、月餅面團(tuán)光亮面放入模具,壓出圖案。10、放入到烤箱中烤制。11、放入烤箱中烘培7分鐘。