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羊肉雞蛋羹 怎么做雞蛋羹

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2022-04-15 14:41:08
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羊肉雞蛋羹 怎么做雞蛋羹

1、羊肉片200克、雞蛋3-4個、蝦2-3只、姜3克 醋3克、醬油3克、胡椒10克、麻油5克。2、羊肉片選取我們吃涮羊肉所用肉片即可,將肉片稍微改變尺寸,不要過大過厚即可3、蝦洗凈去皮切碎,沒有規(guī)定的程度,可切成蝦肉丁也可剁成蝦泥4、雞蛋磕入蒸碗中打散,然后將肉片和蝦泥放入其中一起攪拌,再加入適量的水(根據(jù)材料的量,以混合蛋液不過分稀釋為標(biāo)準(zhǔn))繼續(xù)攪拌直至混合均勻。5、上鍋蒸15-20分鐘即可。
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導(dǎo)讀1、羊肉片200克、雞蛋3-4個、蝦2-3只、姜3克 醋3克、醬油3克、胡椒10克、麻油5克。2、羊肉片選取我們吃涮羊肉所用肉片即可,將肉片稍微改變尺寸,不要過大過厚即可3、蝦洗凈去皮切碎,沒有規(guī)定的程度,可切成蝦肉丁也可剁成蝦泥4、雞蛋磕入蒸碗中打散,然后將肉片和蝦泥放入其中一起攪拌,再加入適量的水(根據(jù)材料的量,以混合蛋液不過分稀釋為標(biāo)準(zhǔn))繼續(xù)攪拌直至混合均勻。5、上鍋蒸15-20分鐘即可。

1、羊肉片200克、雞蛋3-4個、蝦2-3只、姜3克 醋3克、醬油3克、胡椒10克、麻油5克。

2、羊肉片選取我們吃涮羊肉所用肉片即可,將肉片稍微改變尺寸,不要過大過厚即可

3、蝦洗凈去皮切碎,沒有規(guī)定的程度,可切成蝦肉丁也可剁成蝦泥

4、雞蛋磕入蒸碗中打散,然后將肉片和蝦泥放入其中一起攪拌,再加入適量的水(根據(jù)材料的量,以混合蛋液不過分稀釋為標(biāo)準(zhǔn))繼續(xù)攪拌直至混合均勻。

5、上鍋蒸15-20分鐘即可。

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1、羊肉片200克、雞蛋3-4個、蝦2-3只、姜3克 醋3克、醬油3克、胡椒10克、麻油5克。2、羊肉片選取我們吃涮羊肉所用肉片即可,將肉片稍微改變尺寸,不要過大過厚即可3、蝦洗凈去皮切碎,沒有規(guī)定的程度,可切成蝦肉丁也可剁成蝦泥4、雞蛋磕入蒸碗中打散,然后將肉片和蝦泥放入其中一起攪拌,再加入適量的水(根據(jù)材料的量,以混合蛋液不過分稀釋為標(biāo)準(zhǔn))繼續(xù)攪拌直至混合均勻。5、上鍋蒸15-20分鐘即可。
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