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先將金針菇洗凈去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃,倒入調(diào)料汁,大火煮至收汁,出鍋前撒蔥花即可。
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炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈,使用刀具從中間一分為二,切成片狀,鍋里放油,比一般炒菜的時候要稍微少一點(diǎn),油燒熱后,將絲瓜片倒進(jìn)鍋內(nèi),翻炒均勻,加入少許清水,絲瓜變色后,在鍋里放入食鹽進(jìn)行調(diào)味即可出鍋。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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1、打開手機(jī)上的QQ,點(diǎn)擊左上角的頭像。2、點(diǎn)擊頁面中的裝扮欄,點(diǎn)擊“氣泡”。3、接著點(diǎn)擊“DIY氣泡”,進(jìn)入后選擇喜歡的模板。4、然后點(diǎn)擊其中一個虛線框,選擇喜歡的貼紙。5、制作好后,點(diǎn)擊下方的“超級會員立即裝扮”即可。
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1、打開手機(jī)上的QQ,點(diǎn)擊左上角的頭像。2、點(diǎn)擊頁面中的裝扮欄,點(diǎn)擊“氣泡”。3、接著點(diǎn)擊“DIY氣泡”,進(jìn)入后選擇喜歡的模板。4、然后點(diǎn)擊其中一個虛線框,選擇喜歡的貼紙。5、制作好后,點(diǎn)擊下方的“超級會員立即裝扮”即可。
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首先打開手機(jī)上的QQ,然后右滑,點(diǎn)擊我的個性裝扮進(jìn)入頁面,其次點(diǎn)擊氣泡后選擇DIY氣泡,最后選擇模板和貼紙選擇立即設(shè)置即可成功。
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先將金針菇洗凈去掉頭部撕開,豆皮切成小長條,取一小撮金針菇用豆皮裹起來,牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃,倒入調(diào)料汁,大火煮至收汁,出鍋前撒蔥花即可。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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1、在杯子里倒入適量清水。2、在杯子里倒入適量白砂糖和少量膠水。3、在杯子里倒入適量洗手液,然后用吸管攪拌均勻。4、制作完成后可以用吸管將肥皂泡吹出來。
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1、準(zhǔn)備一個盆,將腐竹掰成長段后放進(jìn)去;2、接著倒入溫水,將腐竹完全淹沒即可;3、然后加入適量鹽,攪拌均勻;4、最后用一個蓋子將盆蓋住,等待腐竹泡發(fā)即可。泡腐竹的時候不要用開水,不然腐竹會變得特別軟,也不要用冷水,冷水泡發(fā)速度特別慢,最好用溫水。
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1、準(zhǔn)備一個盆,將腐竹掰成長段后放進(jìn)去;2、接著倒入溫水,將腐竹完全淹沒即可;3、然后加入適量鹽,攪拌均勻;4、最后用一個蓋子將盆蓋住,等待腐竹泡發(fā)即可。泡腐竹的時候不要用開水,不然腐竹會變得特別軟,也不要用冷水,冷水泡發(fā)速度特別慢,最好用溫水。
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薄豆腐用清水沖洗干凈,切塊。鍋中放油,放入切好的薄豆腐,煎至兩面金黃。放入蒜末炒香,加入兩勺生抽,兩勺蠔油翻炒。加入少量清水開大火煮至收干湯汁,撒上小蔥花即可。
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準(zhǔn)備材料:豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克。豆腐、胡蘿卜切片,青辣椒切段。鍋中倒入食用油,把豆腐煎至兩面金黃。
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準(zhǔn)備食材:豆腐、花椒粉、豆瓣、鹽、姜蒜、小蔥、香菜。下鍋,油適量,中火七八成放入花椒,姜蒜,豆瓣轉(zhuǎn)小火炒香,放入豆腐加水大概煮13分鐘左右。起鍋前放入芡粉適量快速翻炒,再放入蔥香菜,裝盤即可。
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豆腐切成長條,紅辣椒去籽切成絲,豬瘦肉切絲,蒜瓣去皮切碎。鍋中倒入豆油燒到七成熱,將豬肉絲倒入油中煎至兩面金黃色,放入醬油和食鹽翻炒。加入豆腐和紅辣椒翻炒幾下,加入辣椒粉調(diào)味,加入八角和適量水。煮幾分鐘,等湯汁變干,豆腐脹大,即可關(guān)火。
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蒜黃摘洗干凈。豆腐切條,入鍋煎至豆腐兩面金黃瀝油。蒜黃洗凈切段,炒鍋倒油爆香蔥姜。加入黃豆醬炒香,放入豆腐翻炒。加入生抽,加少許糖翻炒均勻。放入蒜黃翻炒。蒜黃變軟加少許雞精,淋入香油,翻炒均勻關(guān)火。
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煮嫩豆腐為了不爛可先用涼水加鹽泡10分鐘左右,再用熱水焯水,或者直接用鹽水焯,還可以先把豆腐裝入鍋蒸20分鐘,待其冷卻后做,在翻炒豆腐過程中不能鏟只可輕推,如果是煎豆腐就可以在豆腐外表拍面粉,能讓豆腐煎不爛。
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豆腐想要保存時間更久可以將豆腐放在陰涼通風(fēng)處每天勤換水,換水后再加少許鹽,也可以將豆腐煮熟,撈出后放在陰涼的地方,還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里,讓豆腐完全浸沒在水中保存即可。
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:1塊;剁辣椒:適量;色拉油:適量;大蒜:少許;醋:2勺;白糖:1勺;醬油:1勺;姜:適量;食鹽:適量;高湯:2勺;魚香豆腐的做法豆腐切成長方形薄塊(小一些比較入味)蒜、姜切末炒鍋置火上,放油燒熱,入油鍋煎至表面金黃,盛出醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調(diào)成魚香汁鍋燒熱后倒入油,先放入姜蒜末炒香;倒入剁椒,炒出香味后,倒入2勺水或高湯倒入豆腐塊,炒勻;再倒入事先調(diào)好的魚香汁,大火煮至收汁即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:350克;花生:60克;萵筍:80克;胡蘿卜:80克;香菇:50克;食鹽:少許;蔥:30克;姜:20克;蒜:20克;豆瓣醬:20克;雞精:5克;白砂糖:30克;生抽:10克;水淀粉:30克;醋:30克;水:50毫升;宮保豆腐的做法起油鍋、放入花生米、小火將其炒香后舀出,待晾涼后搓去紅衣,待用老豆腐切成約0.5厘米見方的丁;萵筍去皮后洗凈切成丁,香菇與胡蘿卜洗凈后也切成?。唤馇谐赡?、郫縣豆瓣醬剁碎;蔥切花鍋內(nèi)放入適量的油...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:1塊;豬肉:100克;姜:1塊;蔥:2根;蒜:3瓣;植物油:1湯勺;郫縣豆瓣醬:2湯勺;醋:1湯勺;生抽:1湯勺;白糖:1湯勺;魚香豆腐的做法豆腐切2公分見方的薄片,放入油鍋中煎制兩邊金黃盛入容器中備用;肉切絲,蔥切小段鍋里留底油,放入2湯勺紅油豆瓣醬炒香,把瘦肉絲倒入鍋里煸炒至變色;倒入蔥姜蒜末煸炒均勻,倒入豆腐,將醋1湯勺、白糖1湯勺、生抽1湯勺、少量水兌成料汁倒入鍋內(nèi)將豆腐燒軟即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料油豆腐:300克;豬肉餡:1碗;冬筍:1塊;黑木耳:1把;香菇:1把;姜:適量;蔥:適量;食鹽:適量;淀粉:適量;生抽:適量;橄欖油:適量;水:適量;胡椒粉:適量;三鮮豆腐泡的做法將姜末,鹽,生粉,生抽,胡椒等調(diào)料放入肉末中用筷子順著一個方向攪拌起勁,腌制十分鐘將豆腐泡打開將腌好的肉餡放入豆泡中間同樣的方法將其他的豆腐泡中間都放上肉餡準(zhǔn)備好其他的配料,將筍和香菇切成塊,黑木耳撕成小塊;將蔥和姜切成絲;將小蔥切成末將豆腐泡切口的地...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:1塊;雞蛋:2個;生粉:1湯匙;植物油:適量;食鹽:1/2茶匙;紅尖椒:1個;細(xì)香蔥:3根;豆腐煎蛋餅的做法豆腐放到鹽水中浸泡一個小時雞蛋攪拌成雞蛋液,加入適量鹽再加入切碎的鮮紅椒和香蔥花,攪拌均勻泡好的豆腐切成三角形每塊豆腐輕輕拍上一層生粉平底鍋中放少許植物油,放入豆腐兩面煎黃倒入雞蛋液,等下層凝固后翻面出鍋后切成小塊即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料油豆腐:120克;豬肉餡:100克;豆瓣辣醬:30克;姜:15克;蒜:20克;蔥:20克;水淀粉:20克;肉末炒豆腐泡的做法瘦肉洗凈剁碎成末,加入少許淀粉抓勻;生姜與大蒜切成末,蔥切花;郫縣豆瓣醬剁碎熱鍋放油,下入肉末炒至變色放入郫縣豆瓣醬與姜蒜末,炒出紅油后加入兩小勺料酒炒勻加入適量的水,用鍋鏟將豆腐泡稍稍按壓一下使其吸進(jìn)水分,蓋上鍋蓋煮約5分鐘放入適量的鹽、蔥花、生抽炒勻即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:1盒;蒜苔:3根;花生仁(生):100克;醬油:2湯匙;香醋:1湯匙;白糖:1湯匙;食鹽:1/2茶匙;料酒:幾滴;雞精:1茶匙;淀粉:1湯匙;水:1/2碗;植物油:適量;朝天椒:3個;白芝麻:10克;宮保豆腐的做法主材備好豆腐切成丁,蒜苔、朝天椒切粒備好芝麻小火炒香,炒到芝麻變黃,聞到香味即可裝碟備用小火涼鍋涼油把花生炸熟,待聽到花生衣有噼啪裂開的聲音,聞到明顯的花生香味時,即可關(guān)火裝碟備用炒鍋下油燒熱,下豆腐丁炸至金黃...
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豆腐如何做好吃,鹽蛋黃炒豆腐,特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候,盡量不要開大火炒,因?yàn)槿菀装训包S炒糊一直以來豆腐就是我國民間的傳統(tǒng)美食,這是一種由大豆制成的食品,不僅十分鮮美同時還富含有大量的營養(yǎng)價值。經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豆腐中含有大量的維生素、異黃酮、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),除此之外還有大量的鈣、鋅等礦物質(zhì),經(jīng)常食用對人體健康非常重要。經(jīng)過不斷的發(fā)展,現(xiàn)如今豆腐的做法多種多樣
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豆腐好吃又下飯,而且營養(yǎng)豐富。今天小編給大家分享一下怎么做好吃的豆腐,希望大家都能喜歡。工具/材料材料:豆腐辣椒鹽味精醬油食用油姜蒜操作方法食材的準(zhǔn)備:辣椒2個,將辣椒去籽去蒂,清洗一下,撕成小塊;豆腐選用老豆腐,稍微清洗一下;取1小塊姜,切成姜末;姜可以增香;取2-3個蒜頭,去膜,切成兩半;蒜可以提味;炸豆腐:開火,加入較多的食用油,待油溫升高7-8成熱的時候,將豆腐切成小塊,下入鍋里,炸至表面呈現(xiàn)金黃色;油溫要高,才不會粘鍋;將炸好的豆腐盛出備用;炒配料:將多余的油倒出,留少量在鍋里;待油溫...
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豆腐有什么制作方法,工具材料:300g黃豆,鹽,水,豆?jié){機(jī),紗布操作方法如下:1.把300g的黃豆浸泡,至原有體積的2-3倍,泡發(fā)后大概600-700g。2.把泡好的黃豆和水,按照比例1:1.5的比例研磨成豆?jié){。3.榨好的豆?jié){用紗布過濾,兩遍最好。4.過濾好的豆?jié){倒入鍋中將豆腐切塊備用,蔥切成蔥花備用,在水中加入淀粉,攪拌成水淀粉備用。篇一:終于吃上自己做的豆腐了——如何做鹵水