第一步食物備好。茄子采用圓茄長(zhǎng)茄子都能夠。茄子去蒂去頭，沖干凈，無(wú)需削皮，切成端銑刀樣子。茄子裝進(jìn)容器里，添加小勺鹽拌勻腌漬10min。第二步大蔥清洗切成段兒，小米辣切圓圈，魚漿切蒜泥備用。10分鐘茄子變松出水量...
素炒茄子的做法步驟1圓茄子兩個(gè)去皮洗凈，切成塊兒。2放入盆里，加少許鹽，殺一下水分，省的用大量油炸。3蒜末備用4蔥姜末備用。5青椒一個(gè)洗凈。6切成小塊兒。7鍋內(nèi)放油燒熱，放入茄子煸炒，炒出水分...
1、圓茄削皮洗干凈。2、先切成片裝，再切成條狀。3、小米椒和蒜切碎。4、熱鍋放油，放入小米椒和蒜炒出香味。5、加入茄子翻炒均勻。6、放入一勺生抽，一勺蠔油，翻炒均勻，放入半碗水，收汁后即可出鍋（大概5-7分鐘...
素炒茄子最簡(jiǎn)單的做法1素炒茄子一：茄子一根，青辣椒一個(gè)，鹽適量。茄子切絲，放在水里泡一會(huì)，用手稍微抓一抓，擠出茄子里的黑水，涼干水份，辣椒切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，下辣椒爆香，下茄子翻炒，炒時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)水，放...
工藝：蔥燒制作材料編輯主料：茄子250克調(diào)料：醬油15克,鹽2克,花椒10克,大蔥10克,色拉油40克做法編輯1.將茄子去皮，洗凈，切成長(zhǎng)6厘米、0.3厘米見(jiàn)方的細(xì)絲，放入碗內(nèi)，加清水浸泡五分鐘左右，撈出，瀝凈水。2....
加少量生抽。茄子炒到微微變軟時(shí)把青紅椒絲倒入鍋中。略微翻炒幾下，倒少量色拉油繼續(xù)炒，炒勻后加鹽、糖、雞精、胡椒粉。翻炒均勻后就可以出鍋了。素炒茄子制作要領(lǐng)：1.首先是茄銹問(wèn)題：茄子洗凈并切成一定形狀后，...
圓茄子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法竅門1原料：紫茄子、青椒、大蔥、大蒜、油、蠔油、鹽、五香粉。做法步驟：第1步、三根茄子，一個(gè)青椒，一頭蒜，一根大蔥。第2步、首先把茄子洗凈切成滾刀塊，用清水投洗一下備用。第3步...
1.食材:茄子、青椒、蒜頭、生抽、蔥。2.準(zhǔn)備食材。3.將茄子切成片，在盆中加入冷水，將茄子片在水中浸泡一會(huì)兒，將茄子的堿水浸出。4.青椒斜切成片，大蔥切成大段。5.把鍋里的油燒開。油七成熱時(shí)，放入青椒和蒜頭翻炒...
如題，我想知道:素炒茄子的做法,素炒茄子怎么做好吃,素炒茄子的
流程2鍋內(nèi)放少量油，油燒下四季豆，這一流程目地是煸出四季豆里的水份，待四季豆軟了縮了就差不多了。space素炒圓茄子怎么做好吃流程3那樣類似盛出四季豆，置放一邊。素?zé)龍A茄子的做法流程4切幾塊白肉或是五花肉...
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