風(fēng)味特色茄子的做法
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責(zé)編:小采
時(shí)間:2020-12-03 19:54:24
風(fēng)味特色茄子的做法
首先挑選茄子丟掉腐爛蟲(chóng)蛀的部分,洗凈后瀝水,燒開(kāi)水后加入油和鹽,把茄子放入開(kāi)水中燙五分鐘撈出,鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香,倒入之前焯好的茄子,再倒入蠔油和少許生抽,加少許水和味精調(diào)味后淋于茄子上,最后撒少許胡椒粉,放上蔥花即可。
導(dǎo)讀首先挑選茄子丟掉腐爛蟲(chóng)蛀的部分,洗凈后瀝水,燒開(kāi)水后加入油和鹽,把茄子放入開(kāi)水中燙五分鐘撈出,鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香,倒入之前焯好的茄子,再倒入蠔油和少許生抽,加少許水和味精調(diào)味后淋于茄子上,最后撒少許胡椒粉,放上蔥花即可。
茄子是餐桌上非常常見(jiàn)的一種蔬菜食物,對(duì)于茄子紫色的外表,很多朋友也是十分的喜愛(ài),但是茄子常見(jiàn)歸常見(jiàn),要想做好吃的話(huà),還是得有一定的水平才可以,現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)說(shuō)燒茄子怎么做好吃?不會(huì)的朋友趕緊來(lái)看看:
第一步:
挑選出茄子丟掉一些腐爛蟲(chóng)蛀的部分,洗干凈后瀝水。
第二步:
燒開(kāi)一鍋開(kāi)水后加入少許食用油和鹽,把茄子放入開(kāi)水中燙五分鐘撈出。
第三步:
鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香,然后倒入剛剛焯好的茄子,再倒入蠔油以及少許生抽。
第四步:
加少許水以及味精調(diào)味后淋于茄子上,最后撒少許胡椒粉,放上蔥花即可出鍋。
所以大家要想將茄子做好吃,就可以根據(jù)小編的方法進(jìn)行嘗試噢。
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風(fēng)味特色茄子的做法
首先挑選茄子丟掉腐爛蟲(chóng)蛀的部分,洗凈后瀝水,燒開(kāi)水后加入油和鹽,把茄子放入開(kāi)水中燙五分鐘撈出,鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香,倒入之前焯好的茄子,再倒入蠔油和少許生抽,加少許水和味精調(diào)味后淋于茄子上,最后撒少許胡椒粉,放上蔥花即可。