苦瓜做法二十種的做法

首先將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將苦瓜對半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

炒苦瓜首先將豬肉切片后放入鹽、生姜和生抽抓勻腌制5分鐘，苦瓜洗凈去掉瓜瓤斜切成薄片，然后放入鍋中焯水，炒鍋燒熱后倒油，將肉片倒入炒熟，加入蒜末，花椒，姜翻炒均勻，再將苦瓜下鍋翻炒，加入鹽、生抽和糖調(diào)味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出來了。

首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻腌制，然后將苦瓜洗凈，去籽，斜切，接著加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻，然后在鍋里放入苦瓜，加入鹽和醬油調(diào)味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。

將苦瓜洗干凈，瓤用勺子刮掉。大半勺鹽撒在苦瓜上面，腌制四五分鐘。腌制后將水?dāng)D掉可以去苦味。加進(jìn)去翻炒一會。半勺鹽和一些味精，適量根據(jù)個人口味加，出鍋。

首先把苦瓜對半切開，用勺子挖去中間的籽和白色部分，然后苦瓜切片加一勺鹽腌制一會兒，擠出水分，接著在鍋中倒油倒入打散的雞蛋炒熟盛出待用，熱鍋涼油放入姜絲，擠出水分的苦瓜片，翻炒均勻，放入一勺雞精翻炒，倒入一點點開水翻炒均勻，最后倒入雞蛋翻炒均勻，中途不用加鹽，裝盤即可。

首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻腌制，然后將苦瓜洗凈，去籽，斜切，接著加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻，然后在鍋里放入苦瓜，加入鹽和醬油調(diào)味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：適量;黑木耳：適量;白糖：適量;食鹽：適量;香油：適量;味精：適量;白醋：適量;涼拌苦瓜的做法木耳提前泡發(fā)，苦瓜洗凈切好木耳，苦瓜焯水后用涼水過一下，瀝干水放入調(diào)拌容器，放入糖、鹽、香油、白醋、味精，調(diào)勻即可食用...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：2根;食鹽：適量;香油：少許;朝天椒：適量;素炒苦瓜的做法苦瓜2小根，去瓤切片，和紅辣椒片一起焯水后過涼~~鍋熱油，下蒜末煸炒~下苦瓜和辣椒片，翻炒幾下，加適量鹽，香油調(diào)味~~~即可盛出~~...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：1根;雞蛋:4個;蒜：適量;料酒：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;苦瓜煎蛋的做法珍珠苦瓜一根，對面剖開后挖干凈中間的瓤，切薄片。看看苦瓜身上的小疙瘩一粒粒圓圓的像不像珍珠苦瓜片裝入大碗中，灑少量鹽腌制20分鐘，把殺出來的水倒掉，特別怕苦的人可以輕輕捏一下苦瓜，去掉更多的苦水。也可以像下面這樣，開水鍋中加數(shù)滴油，一勺白糖，倒入苦瓜片，焯燙半分鐘后撈出過冷水，再瀝干備用雞蛋加料酒、鹽打散不粘鍋加適量油，爆香蒜片后倒入苦瓜片苦瓜...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：250克;苦瓜：2根;雞蛋:1個;食鹽：5克;蔥：5克;姜：5克;生抽：5克;胡椒粉：3克;蠔油：5克;醬油：5克;白糖：5克;淀粉：5克;釀苦瓜的做法豬肉剁餡，加入腌肉料朝一個方向攪拌均勻，分次加入適量清水，繼續(xù)朝一個方向攪拌至上勁，蓋保鮮膜入冰箱冷藏腌制1小時以上苦瓜洗凈切小段，挖去中間的瓤起鍋坐水，水開后加入適量白糖，放苦瓜焯約1分鐘，沖冷水，擦干備用肉餡取出釀入苦瓜，水開后入入蒸鍋，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸約12分鐘蒸釀苦瓜...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：1根;南瓜：100克;白糖：少許;苦瓜的甜蜜吃法的做法南瓜洗凈﹑去皮，切成片放入耐高溫容器內(nèi)，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個孔；放微波爐高火5分鐘，即可取出，用勺子將南瓜壓成泥加入適量白糖攪拌均勻，南瓜本身有一股清甜的味道，再加入白糖，吃著更加甘甜美味了，不喜歡吃太甜的可以不加苦瓜洗凈后從中間切開，用筷子將中間的瓜瓤去掉鍋中水燒開，放入苦瓜焯2分鐘（苦瓜焯水可去除部分苦味；還可使苦瓜的顏色更漂亮；還可以去除部分草酸，草酸可妨礙食...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3顆;苦瓜:80克;魚露：1大匙;雞精：1/4小匙;苦瓜煎蛋的做法將苦瓜用牙刷刷洗干凈，切開對半挖出內(nèi)部的籽，再切成薄片（圖1）將苦瓜用鹽1/4小匙拌勻，放置腌制10分鐘。（圖2）然后用手將苦瓜片抓捏去除水份。（圖3）加入三顆雞蛋打散（圖4），加入魚露或鹽，雞精調(diào)勻。（圖5）鍋燒熱，加入1大匙油燒熱（圖6），倒入蛋液，并用筷子將表面的苦瓜片攤均勻。（圖7）小火煎至表面微黃色，表面的蛋液凝結(jié)后，取一個大盤倒扣在苦瓜蛋上，將蛋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：1根;雞蛋:3個;食鹽：1/4小匙;植物油：1大匙;苦瓜煎蛋的做法苦瓜洗凈去瓜蒂，對半切開，去瓤，切成簿片放入沸水中焯一下倒在濾網(wǎng)中瀝干水份雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽將雞蛋打散，和鹽拌勻放入焯過水的苦瓜片，攪拌均勻，成苦瓜雞蛋液平底鍋加熱，加入植物油，晃動鍋子，使油分布均勻倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固翻面繼續(xù)煎另一面，兩面都煎至金黃，取出放在案板上，切小塊裝碟即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：1根;雞蛋：2個;蒜：2瓣;食鹽：適量;白糖：適量;香油：適量;味精：少許;料酒：適量;苦瓜拌雞蛋的做法雞蛋加鹽、加料酒，打散攪勻入油鍋中炒至成型，劃散晾涼苦瓜對半剖開用勺子挖去內(nèi)瓤切成薄片加鹽拌勻腌制20分鐘，瀝去水分加點蒜末、糖、味精和香油拌勻和晾涼的雞蛋碎混合拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：300克;牛肉：100克;豆豉：20克;食鹽：2克;生抽：5毫升;淀粉：5克;料酒：5毫升;蒜泥：15克;香油：少許;色拉油：適量;水淀粉：少許;苦瓜炒牛肉的做法苦瓜去瓜蒂去芯，洗凈，切成菱形片；牛肉洗凈，切成薄片，加生抽，糖和一半蒜蓉腌制15分鐘，然后加入生粉，攪勻備用；豆豉洗凈，剁碎；苦瓜片放在開水中，加一點鹽和油焯燙一下，撈出沖冷水后，瀝干水分待用；鍋燒熱后放油，油五成熱時放入牛肉，翻炒至八成熟，盛出備用；鍋中重新放...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：2根;牛腱子：1塊;雞蛋:1個;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;白酒：適量;色拉油：適量;水淀粉：適量;黃醬：適量;苦瓜牛肉的做法牛肉清洗干凈后，切成肉片（橫切牛羊豎切雞，要把牛肉的纖維切斷~~）切好的牛肉放入清水中浸泡15分鐘，水中加入一勺白酒泡好的牛肉撈出瀝干，加入適量鹽和半勺油，抓拌均勻后腌制10分鐘，然后加入水淀粉，給牛肉上漿，最后加入半個蛋清，抓拌均勻即可苦瓜清洗干凈后切片，鍋里放水，水中加少許鹽，水燒開后，將苦...