蔓越莓功效
降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率:
導(dǎo)致細(xì)菌性胃潰瘍的發(fā)生,絕大多數(shù)是由于幽門螺旋桿菌在作怪的塬因,當(dāng)這種細(xì)菌長時(shí)間附著在胃黏膜上時(shí),就會對胃部造成傷害,引發(fā)細(xì)菌性胃潰瘍,因此若是經(jīng)常食用蔓越莓,同樣也能抑制細(xì)菌黏附在胃中。此外,蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護(hù)能力,而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產(chǎn)生抗藥性,也不用擔(dān)心會有藥物副作用產(chǎn)生,因此就算天天食用也沒有關(guān)系。
減少心血管老化病變:
經(jīng)常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人,很容易讓心血管提早老化煺休,產(chǎn)生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病,因此醫(yī)生一直呼吁大家,應(yīng)少吃這一類三高食物,平常也應(yīng)多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如魚油),以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。但對于素食者來說,因?yàn)闊o法選擇葷類食物,而在一般植物當(dāng)中,這類營養(yǎng)成分也不高,所幸在蔓越莓當(dāng)中,不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外,還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸,因此無論是葷食或是素食者,都能夠利用蔓越莓來保護(hù)心血管健康。
抗老化,避免老年癡呆:
在一份美國大學(xué)的博士報(bào)告研究中指出,蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮,而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠,尤其在這個(gè)處處充滿著自由基傷害的大環(huán)境里,想要靠自然健康的方法來抵抗衰老更是難上加難,而經(jīng)?;蚴敲刻焓秤寐捷褪瞧渲械暮梅椒ㄖ弧?/p>
養(yǎng)顏美容,維持肌膚年輕健康:任何水果當(dāng)中,都有著能令肌膚美麗健康的維生素C,蔓越莓當(dāng)然也不例外。珍貴的小紅苺能一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害,一面為肌膚添加所需的營養(yǎng)元素,如此雙管齊下,想不變年輕美麗恐怕也很難吧!
預(yù)防泌尿系統(tǒng)疾?。?/b>蔓越莓中含有單寧酸,黃酮類等物質(zhì),可以抑制細(xì)菌在泌尿系統(tǒng)中生成,抑制幽門螺旋桿菌感染,具有預(yù)防和治療泌尿系統(tǒng)疾病的作用。
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