材料
五花肉:1塊; 土豆: 2個; 粉蒸肉:(粉)1包;老抽:適量;
粉蒸肉的做法
五花肉洗凈,切成小塊
加點老抽抓勻;(為了蒸出來的肉顏色養(yǎng)眼一些,也可以不用)
加入蒸肉粉抓勻,備用;(肉和蒸肉粉的用量比例,包裝上都有注明的)
土豆去皮,切成稍厚的片
將土豆片平鋪在盤底
再鋪上裹好蒸肉粉的五花肉
放蒸鍋,上汽后,10分鐘左右,即可
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