老字号餐厅将福寿螺当田螺卖 官方称已立案调查
时间:2024-09-11 09:24:02
材料
羅非魚:1條; 豬油(板油):10克;姜:1塊;蔥:5克;蒜:5克;食鹽:少許;水煮魚調(diào)料包:1包;
懶人版水煮魚的做法
魚去鰓去鱗去內(nèi)臟處理好,吸干水后,在魚身上抹一層薄薄的鹽備用
鍋燒熱,下豬板油煸香出油后,下姜片抹勻鍋底,把魚放在鍋里,開水火煎至兩面焦黃,取出
把川香水煮魚調(diào)料倒入碗內(nèi),倒一碗水調(diào)勻
鍋內(nèi)再倒少許油,把姜末蒜末下鍋爆香,倒入水煮魚調(diào)料炒香煮開,放入煎好的魚,倒清水沒過魚,煮5分鐘,大火收汁即可
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