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香煎小土豆

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:15:16

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：20個(gè);食鹽：5克;黑胡椒：1勺;迷迭香：1小把;百里香：1小把;香草：1小把;大蒜：1頭;紅尖椒：1個(gè);黃油：10克;橄欖油：1勺;香煎小土豆的做法小土豆清洗干凈無(wú)需去皮，各種佐料備齊；將小土豆蒸熟大蒜用到拍散，香草去掉梗備用；鍋燒熱，倒入少許橄欖油將蒸熟的小土豆地皮放入鍋中小火慢煎，并用勺子稍加按壓讓小土豆裂開(kāi)以便更入味；煎至兩面金黃，加一小塊黃油待黃油融化出現(xiàn)香味后，加鹽，黑胡椒和大蒜調(diào)味，再稍微煎一會(huì)讓蒜味溢出；最...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：20個(gè); 食鹽：5克;黑胡椒：1勺;迷迭香：1小把;百里香：1小把;香草：1小把;大蒜：1頭;紅尖椒：1個(gè);黃油：10克;橄欖油：1勺;

香煎小土豆的做法

小土豆清洗干凈無(wú)需去皮，各種佐料備齊；將小土豆蒸熟

大蒜用到拍散，香草去掉梗備用；鍋燒熱，倒入少許橄欖油

將蒸熟的小土豆地皮放入鍋中小火慢煎，并用勺子稍加按壓讓小土豆裂開(kāi)以便更入味；煎至兩面金黃，加一小塊黃油

待黃油融化出現(xiàn)香味后，加鹽，黑胡椒和大蒜調(diào)味，再稍微煎一會(huì)讓蒜味溢出；最后撒新鮮的香草和干香草碎，辣椒碎拌勻即可

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