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真假藏紅花的辨別方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:42:27

導(dǎo)讀藏紅花是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見(jiàn)的香料。多年生草本。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國(guó)，《本草綱目》將它列入藥物之類(lèi)，中國(guó)浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。有如此好的療效的藏紅花，應(yīng)該怎樣區(qū)分呢?看這兒。材料/工具真假藏紅花，水杯方法聞。真的藏紅花...

藏紅花是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見(jiàn)的香料。多年生草本。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國(guó)，《本草綱目》將它列入藥物之類(lèi)，中國(guó)浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。有如此好的療效的藏紅花，應(yīng)該怎樣區(qū)分呢?看這兒。

材料/工具

真假藏紅花，水杯

方法

聞。真的藏紅花味道獨(dú)特，香味濃郁。

泡。選取二至三枚紅花泡在溫水中，一段時(shí)間后，真的藏紅花顏色會(huì)依舊鮮艷，不會(huì)馬上掉色，顏色偏紅。

壓。用面巾紙，然后取少許藏紅花包在面巾紙中間用力擠壓，真的藏紅花不會(huì)在紙上留有油痕。

實(shí)驗(yàn)法。取一小片藏紅花，加一滴碘酒，如果變藍(lán)色、藍(lán)黑色或紫色，則是假冒品，因?yàn)檎嫫肥遣蛔兩?也可以加一滴稀硫酸，如果是真品，四周會(huì)先出現(xiàn)深藍(lán)色，然后慢慢變?yōu)樽仙?，最后變棕紅化。

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