材料/工具
海參
方法
煮著吃:把水發(fā)過的海參放入開水煮,煮開了以后盛入盤中,加入加入鹽、糖、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以很大限度保留其營(yíng)養(yǎng)成分。
蒸著吃:這種方法跟第一種方法類似。蒸熟了以后也放入盤中然后加上各種佐料食用。
燉湯吃:也可以將海參做湯,把羊肉或者排骨跟海參放在一起做成湯,這種方法營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
炒著吃:把海參跟蔥姜之類的調(diào)味料放在鍋中炒著吃,雖然這種方法會(huì)流失一定的營(yíng)養(yǎng),但是口味很好。
炸著吃:這應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)流失最多而且也相對(duì)不健康的吃法了,但是有的人就是喜歡這樣吃,不顧及其他的方面。但這種吃法的確很好吃。
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