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花生的功效與作用

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 21:55:37

導讀花生，家喻戶曉的一種食物。隨處可見的小小的花生，究竟有哪些作用和功效呢？方法花生中含有色氨酸，是5-羥色胺合成的必需成分，而5-羥色胺是一種調(diào)節(jié)情緒的重要成分。神經(jīng)細胞中缺少5-羥色胺就很容易出現(xiàn)抑郁的癥狀，所以花生是很好的抗抑郁食品?；ㄉ彩墙∧X食品，富含維生素B3和煙酸，這兩種成分有改善大腦功能，增強記憶力的作用?；ㄉ懈缓环N植物甾醇，這種成分可以抑制腫瘤細胞的增殖。最后也是最為大眾熟知的是，花生富含維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等成分...

花生，家喻戶曉的一種食物。隨處可見的小小的花生，究竟有哪些作用和功效呢？

方法

花生中含有色氨酸，是5-羥色胺合成的必需成分，而5-羥色胺是一種調(diào)節(jié)情緒的重要成分。神經(jīng)細胞中缺少5-羥色胺就很容易出現(xiàn)抑郁的癥狀，所以花生是很好的抗抑郁食品。

花生也是健腦食品，富含維生素B3和煙酸，這兩種成分有改善大腦功能，增強記憶力的作用。

花生中富含一種植物甾醇，這種成分可以抑制腫瘤細胞的增殖。

最后也是最為大眾熟知的是，花生富含維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等成分，含有人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。營養(yǎng)豐富，兒童食用后可以補充身體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)，從而促進生長。

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