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紅燒茄子.做法相關問答

紅燒茄子做法
做法：1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
6種紅燒茄子的做法_紅燒茄子怎么做好吃
茄子，豬肉，料酒或嫩肉粉，蔥頭，蒜末，姜末，郫縣豆瓣，老抽，陳醋，雞精，糖少量，五香粉，麻油紅燒茄子的做法1.茄子去皮切細條，扔水里，倒掉盆里浸泡出來的茄子水。2.肉切片或條隨意，放點料酒或嫩肉粉腌個5分...
紅燒茄子的做法步驟
1、食材準備好，蒜切片，蔥切段，姜切片，稍微薄一點。2、一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調成碗汁備用。3、茄子切成滾刀塊，不要太大，體積適中即可。4、用淡鹽水浸泡大概15分鐘，即可。撈出控干水分。
紅燒茄子怎么做
紅燒茄子做法一原料：茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。做法：1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋，剞滿為止，改切成...
紅燒茄子的家常做法
讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的做法步驟:1414最后再撒入適量蒜末裝盤即可。紅燒茄子的家常做法原料:1、茄子一斤,切滾刀塊,用一匙鹽拌勻腌20分鐘。2、料酒兩匙。3、八角(大料)兩玫。4、蔥三棵,切碎。5、蒜三瓣,切片...
紅燒茄子的家常做法
紅燒茄子的家常做法如下：1、黑皮茄子洗凈切滾刀。2、坐鍋燒熱后放菜籽油。3、炸至金黃色撈出控油。4、鍋里留少許底油，放入大蒜，蔥，爆香出味。5、放入炸過的茄子。6、豆瓣醬，紅燒醬油，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，少許...
紅燒茄子的正確做法步驟
1、先把茄子洗凈，去蒂，切成小塊。2、起油鍋，放入茄子翻炒至變色后，撒入鹽繼續(xù)翻炒。茄子早一些放鹽會熟得更快。3、待茄子炒至變軟后，放入生抽、蠔油炒勻。4、接著放入料酒繼續(xù)翻炒一會。5、放入辣椒醬炒勻，...
紅燒茄子如何做
紅燒茄子的做法步驟step1準備食材步驟step2將茄子去皮切塊、青辣椒切塊、蒜切末備用步驟step3往茄子塊中放一小勺鹽拌勻、然后腌十分鐘步驟step4倒掉茄子中腌出來的多余水份、然后撒上適量的玉米定汾拌勻步...
紅燒茄子的做法
如題，我想知道:紅燒茄子的做法
紅燒茄子怎樣做法
【紅燒茄子】第一步：茄子切塊準備一個紫茄子，去除茄子蒂后切成均勻的滾刀塊，放入清水中，加入少許白醋拌勻、浸泡一會，以免茄子氧化變色。第二步：準備配菜青椒破開、切成菱形片，紅椒也切成菱形片，用來配色，再準備一...