吃"刨湯",是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在"殺年豬,迎新年"民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為"刨湯"。 今年農(nóng)歷小雪之際
小雪意味著天氣變得寒冷,降雪開始增多,但還沒有到大雪紛飛的時候,所以叫小雪,在北方已經(jīng)是秋衣秋褲上身,棉衣圍巾也不能少的季節(jié),天氣變冷干燥,飲食上也調(diào)整為冬天模式,多喝一些滋補的湯湯水水,怕冷的人多吃一些牛羊肉等溫補的食物。除了多吃肉外,這5道也是冬天滋補身體的好東西,特別適合女人食用,早餐來一碗吃完暖全身,熱熱乎乎出門不怕冷,最主要的是好吃還不長胖,常吃氣血足,皮膚水靈又紅潤。
在中國北方,小雪時節(jié),一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。 這個季節(jié)宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃
一【酒釀小圓子】
2015年11月22日小雪,“寒未深而雪未大也”,“天地不交,主肅殺”。當令之氣、主氣、在泉之氣皆為“太陽寒水”,正式開啟真正的寒冷模式。養(yǎng)生調(diào)在于即要溫暖腎陽,又不能
原材料:糯米粉適量,南瓜一小塊,酒釀半小碗,白糖2湯匙,藕粉1小袋,枸杞少許
小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個。11月22或23日,太陽到達黃經(jīng)240°,此時稱為小雪節(jié)氣。此時,太陽位于赤緯-20°16',這天北京地區(qū)白晝時間僅9小時49分鐘,正午太陽高度僅29°
制作過程:
1、南瓜去皮去瓤,切小塊,入鍋蒸15分鐘蒸熟,取出用勺子壓成南瓜泥。
一般的小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個季節(jié)宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核
2、南瓜泥中加入適量糯米粉和成柔軟的面團。
那么,小雪節(jié)氣吃什么好呢? 小雪節(jié)氣的含義 “小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒
3、搓成一個個的小圓子,可以一次多搓點冷凍。
小雪節(jié)氣宜清火,每天早上喝點黑芝麻紅棗粥,白天可以喝點紅茶,不喜茶的可以改為杏仁茶,絕對養(yǎng)腎,還有吃橘子的時候別把皮給扔了,洗干凈泡茶喝也挺好的,你可以試試!
4、煮鍋加水燒開,加入小圓子煮至小圓子全部浮起。
農(nóng)諺云:小雪不見雪,來年長工歇,小雪雪漫天,來年必豐產(chǎn)。小雪節(jié)氣的前后,天氣時常是陰冷晦暗光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。 這個季節(jié)宜吃溫補食品有羊肉、牛肉、
5、藕粉先用少許冷水調(diào)勻,邊倒入鍋中邊攪拌均勻,然后加入半小碗的酒釀、2湯匙白糖攪拌均勻。
大雪封河” 氣象資料顯示 小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動 頻數(shù)較高的節(jié)氣 氣溫會越 羊肉等 可以適當多吃些 同時,可多吃“三黑” 即黑芝麻、黑荸薺和黑大豆 小雪時節(jié)養(yǎng)
6、最后加入枸杞再煮十幾秒即可。
桂圓和紅棗是大家都知道的補血好,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán),但是因為不易消化,請酌量食用。 小雪養(yǎng)生粥五:紅
二【糖不甩】
小雪節(jié)氣吃糍粑,是南方地區(qū)的傳統(tǒng)民俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來
原材料:南瓜1塊,糯米粉,粘米粉,紅豆沙,紅糖,姜
小雪節(jié)氣飲食需要注意的是:天氣變得更加寒冷,不過屋內(nèi)燥熱,不少人會出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、皮膚干燥的癥狀,老百姓俗稱上火了。為了防止上火,應(yīng)多吃些苦味食物和清火
制作過程:
1、南瓜去皮去瓤切小塊,放入鍋中蒸15分鐘蒸熟,取出后用勺子壓成南瓜泥。
周年生產(chǎn)供應(yīng)。并且生菜具有清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者;適宜肥胖、減肥者;適宜高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用;生食、常食可有
2、南瓜泥趁熱加入適量糯米粉和粘米粉(比例7:3左右),和成光滑的面團。
3、將面團分成小劑子搓成一個個小圓球,取一個小圓球壓扁,放入豆沙餡,包好捏緊收口搓圓。
4、煮鍋燒熱水,放入包好的湯圓,煮至全部浮在表面,撈出過兩遍冷水,讓其表面不粘連。
5、煮鍋放入少許清水和一些紅糖、幾片姜片,大火燒開煮個4~5分鐘,再放入南瓜湯圓煮一會,收至湯汁粘稠一些關(guān)火。
6、煮好的湯圓和糖水一起盛出,表面撒上混合的熟花生、芝麻、椰蓉碎即可。
三【紅薯小圓子糖水】
原材料:紅薯1個,小圓子,紅糖,枸杞
制作過程:
1、紅薯刮去外皮,切成滾刀塊或是小方塊。
2、鍋內(nèi)加入適量清水、加入紅薯和紅糖大火燒開煮一會,煮至紅薯熟透。
3、加入小圓子煮至全部浮在上面。
4、最后再加入清洗干凈的枸杞煮個十幾秒關(guān)火。
四【黑糯米紅豆粥】
原材料:黑糯米80克,紅小豆80克,大米50克,大棗幾顆,枸杞少許,紅糖適量。
制作過程:
1、黑糯米不容易煮爛,要提前浸泡12小時以上;紅小豆浸泡2個小時,其它不用浸泡。
2、將黑糯米、紅小豆、大米、大棗淘洗干凈,都放入電飯煲內(nèi)膽中,加入和平時煮粥一樣的水。
3、電飯煲通電工作,選擇粥湯程序。
4、電飯煲工作結(jié)束,加入紅糖攪拌均勻,然后加入清洗后的枸杞,再燜幾分鐘即可。
五【紅糖酒釀雞蛋】
原材料:紅糖適量,雞蛋2個,酒釀4湯匙,枸杞少許
制作過程:
1、準備一下原材料,酒釀適量,雞蛋2個,枸杞少許,紅糖適量。
2、煮鍋加入適量的清水,燒至大約60~70度的時候,轉(zhuǎn)小火下入雞蛋,待雞蛋外面成型后轉(zhuǎn)大火煮幾分鐘。
3、加入紅糖和4湯匙酒釀,攪拌均勻,繼續(xù)煮1分鐘。
4、最后加入少許枸杞煮十幾秒關(guān)火即可。
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古代文人在小雪節(jié)氣喝什么茶
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的"殺年豬,迎新年"民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃"刨湯",是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在"殺年豬,迎新年"民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為"刨湯"。
今年農(nóng)歷小雪之際,湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)的土家族農(nóng)民,用剛剛殺年豬的新鮮豬肉,在家中烹飪土家族傳統(tǒng)美食"刨湯",準備用來款待親朋好友。
小雪節(jié)氣寶寶穿什么衣服
1 小雪節(jié)氣寶寶穿衣推薦一 舒適薄帽
1、原因分析:
(1)半歲到1歲左右的寶寶,頭發(fā)長得不是太多,所以帶寶寶出去外面散步時,頭部溫度很容易被大風(fēng)帶走,以至于著涼生病。
(2)給寶寶準備一頂溫暖、舒適的帽子,但是冬天戴帽子不宜過厚。從生理學(xué)的角度來講,寶寶經(jīng)由體表散發(fā)的熱量,更因為寶寶頭部比較大, 有很大一部分熱量是經(jīng)由頭部發(fā)散,頭熱則會心煩頭暈而神昏,寶寶患病更是頭先熱。如果寶寶保持頭涼、足暖,則必定神清氣爽,氣血循環(huán)順暢。
2、建議:
帽子應(yīng)該選擇柔軟舒適,薄厚適宜,通風(fēng)透氣的。
3、提醒:
冬天外出,要為寶寶常備一頂小帽子,保持頭部的溫度。畢竟頭部是寶寶智慧之門,媽媽們一定要好好保護。
2 小雪節(jié)氣寶寶穿衣推薦二 小腳保暖1、原因分析:
(1)寶寶一旦腳冷,身體也很容易發(fā)冷。冬天為寶寶保暖,讓寶寶的腳部感覺溫暖非常關(guān)鍵。
(2)很多家長還錯誤地認為寶寶的襪子越厚保暖效果越好,但是襪子厚但不吸汗,很容易潮濕,大量的水分會擠掉襪子纖維中的空氣,由于少了空氣這種極好的隔熱體,襪子潮濕時就會使寶寶的腳底發(fā)涼,反射性地引起呼吸道抵抗力下降而患上感冒。
2、建議:
每天多換幾次襪子對保暖挺好的。寶寶愛動,腳容易出汗,出了汗就容易生凍瘡,所以每天給寶寶多換幾次襪子或鞋子。
3、提醒:
實在不行,換鞋墊也可以。
3 小雪節(jié)氣寶寶穿衣推薦三 色彩圍巾1、原因分析:
(1)為寶寶選購許多款式漂亮又保暖的小圍巾。因為圍巾圍在寶寶的脖子上,可以防止寶寶體溫向外流失,起到很好的保暖作用。
(2)而且,媽媽們可以按照寶寶的冬天服飾和氣候進行配搭,好看又實用。
2、建議:
圍巾幾乎是直接貼著皮膚的,寶寶頸部的皮膚很敏感、很脆弱,所以給寶寶選圍巾時,一定要選毛線質(zhì)量好的,否則容易刺激皮膚過敏。
3、提醒:
在寒冷的北方,不少爸爸媽媽都習(xí)慣給寶寶戴上口罩或者用圍巾護住口鼻,以為這樣寶寶的小臉就不會凍著了,這樣會降低寶寶上呼吸道對冷空氣的適應(yīng)性,使寶寶缺乏對傷風(fēng)感冒、支氣管炎等病的抵抗能力。
4 小雪節(jié)氣寶寶穿衣推薦四 在家走路不忘穿鞋1、原因分析:
(1)1歲的寶寶正處于學(xué)步階段,非常喜歡小腳接觸地板的感覺,走起來特別有成就感。
(2)可是冬天地板溫度下降,冷得刺骨的觸感讓寶寶對下地板走路的興趣大減,甚至有點害怕觸碰寒冷的地板的感覺,不敢走路了。
2、建議:
媽媽們最好給正處于學(xué)步階段的寶寶準備一雙膠粒防滑鞋,在家中學(xué)走路時使用。
3、提醒:
如果是剛學(xué)會走路的寶寶,走動范圍不大,也可以在比較溫暖的房間中鋪設(shè)塑膠地板,讓寶寶在塑膠地板的范圍內(nèi)學(xué)習(xí)走路。這樣的話,就保暖學(xué)步兩不誤了。
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小雪節(jié)氣吃什么 推薦4中傳統(tǒng)美食
在中國北方,小雪時節(jié),一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。
這個季節(jié)宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
小雪水果 小雪節(jié)氣應(yīng)該吃什么水果好
*年11月22日小雪,“寒未深而雪未大也”,“天地不交,主肅殺”。當令之氣、主氣、在泉之氣皆為“太陽寒水”,正式開啟真正的寒冷模式。養(yǎng)生調(diào)在于即要溫暖腎陽,又不能攝入太熱性。溫補,清潤飲食,少辛辣油脂,多湯品。適當補些牛羊肉,多攝入果實根類如腰果、板栗、芡實、山藥、白果、核桃等。
小雪這個節(jié)氣應(yīng)該吃什么?有什么講頭嗎?
明天是小寒,要吃羊肉
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