大雪節(jié)氣食物季

大雪節(jié)氣食療養(yǎng)生吃啥好大雪節(jié)氣，天寒地凍，養(yǎng)生要從飲食抓起。這個季節(jié)大白菜、大紅蘿卜纓和大蔥都是很好的食療佳品。光照少，大紅蘿卜纓補鈣大雪節(jié)氣的到來，標志著秋冬季節(jié)交替正式開始，這是時節(jié)陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能

大雪標志著仲冬時節(jié)正式開始，俗話說的好“冬天進補，開春打虎”，又有理由吃頓好的了！大雪節(jié)氣吃什么好？小編整理了大雪節(jié)氣各地飲食習俗，快來看看吧！

大雪節(jié)氣飲食養(yǎng)生注意事項： 1、大雪節(jié)氣飲食養(yǎng)生應飲食清淡，冬天人們經(jīng)常吃一些高人力食物,但是這些食物往往會損傷人體,特別是在缺水的冬季中,經(jīng)常吃這些食物是會導致以為缺少水分,更加容易上火。 2、另外要多吃水果，少吃大魚大肉經(jīng)常吃大魚

廣東——靚湯

大雪節(jié)氣食療養(yǎng)生吃啥好大雪節(jié)氣，天寒地凍，養(yǎng)生要從飲食抓起。這個季節(jié)大白菜、大紅蘿卜纓和大蔥都是很好的食療佳品。光照少，大紅蘿卜纓補鈣大雪節(jié)氣的到來，標志著秋冬季節(jié)交替正式開始，這是時節(jié)陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能

廣東人都是煲湯的好手，他們認為湯中包含了食物中最精華的部分，所以煲湯服用是一個非常進補的方法。一年四季之中，冬季是最適合進補的一個季節(jié)，喝湯也是一個非常不錯的養(yǎng)生方法。山藥茯苓乳鴿湯，集健脾、和胃、益氣、祛濕于一身，鮮嫩的肉質(zhì)配上甘甜的湯，吃了一遍后，下次遇到就非吃不可。想要變得元氣滿滿就交給它吧。

大雪節(jié)氣食療養(yǎng)生吃啥好大雪節(jié)氣，天寒地凍，養(yǎng)生要從飲食抓起。這個季節(jié)大白菜、大紅蘿卜纓和大蔥都是很好的食療佳品。光照少，大紅蘿卜纓補鈣大雪節(jié)氣的到來，標志著秋冬季節(jié)交替正式開始，這是時節(jié)陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能

南京——腌肉

大雪節(jié)氣食療養(yǎng)生吃啥好大雪節(jié)氣，天寒地凍，養(yǎng)生要從飲食抓起。這個季節(jié)大白菜、大紅蘿卜纓和大蔥都是很好的食療佳品。光照少，大紅蘿卜纓補鈣大雪節(jié)氣的到來，標志著秋冬季節(jié)交替正式開始，這是時節(jié)陽光微弱，人體受寒冷氣溫的影響，生理功能

老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生宜進食溫補食物和應季蔬果。 大雪節(jié)氣后天氣變得十分寒冷，生理機能和食欲都會受到影響，除了積極進行體育鍛煉外，還要食用一些具有溫補作用的食物，例如羊肉、牛肉等；此時空氣十分的干燥，身體水分流失快，適量食用應季水果，可以

江南地區(qū)——鴨肉

食紅薯粥 大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。此外，逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是此時常有的

大雪節(jié)氣正好進補，而鴨子是不少食補菜式的主角。當中最有名、據(jù)說功效最好的要數(shù)“蟲草燉鴨”。冬蟲夏草本身藥效極好，能增強免疫力，而鴨肉富含蛋白質(zhì)，所以這道燉湯自古就是高檔的食補菜式?，F(xiàn)在野生冬蟲草價格大漲，所以餐館大多會用較便宜的養(yǎng)殖蟲草代替。功效有無改變不得而知，但滋味就同樣香鮮，大概是因為鴨肉本身的鮮美已足夠讓這道菜生色。

24節(jié)氣對應的食物：立春吃春卷，雨水吃龍須餅，驚蟄吃驢打滾，春分吃春菜，清明吃青團，谷雨采茶食香椿，立夏吃鴨蛋，小滿吃苦菜，芒種吃梅子，夏至吃面，小暑食新米，大暑吃仙草，立秋啃西瓜，處暑吃鴨子，白露飲米酒，秋分吃芋餅，寒露吃芝麻

西北地區(qū)——羊肉粥

1、橙子：橙子富含維生素B1，該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。 2、甘蔗：冬

很多人總是幻想在大漠孤煙里，頭頂蒼涼彎月，支起烤架，在篝火中盡情釋放著熱度，沸騰著，大口地吃著烤全羊，該是何等難得的一種快意。羊肉不但營養(yǎng)豐富，還有很高的藥用價值，在冬季進食羊肉，可以有效地滋補身體。山藥羊肉粥有健脾補腎作用，適用于身體怕冷、食欲不振。肉蓉羊肉粥有益腎養(yǎng)血、潤腸強身的作用。元姜羊肉粥有補虛損、益氣血、暖脾胃、祛寒的作用。

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東北地區(qū)——亂燉

一、腌制臘肉 在南方，腌臘肉是冬天的大事。家家戶戶開始忙著腌臘肉。挑選肥瘦相間的豬肉，將食鹽、白糖、白酒、花椒、茴香、桂皮等佐料混合，均勻涂抹在豬肉上。放置大缸或盆里數(shù)天，然后系繩懸掛于院子或陽臺上。剩下的工作，交給時間去釀造。

東北人什么都講究個實惠，對于一日不可或缺的飲食更是如此。亂燉這道菜就是東北菜中實惠的代表。亂燉的魅力就在于一個“亂”字，就是什么都能往里放，茄子、蕓豆、土豆、辣椒、西紅柿等等，只要是手頭能找到的原料，盡管扔進鍋里，燉他個天昏地暗，多一樣少一樣都沒關系，燉好了一上桌，大家都會說嗬，亂燉來了!

臨近大雪時節(jié)，大雪是冬季的第三個節(jié)氣，這一季節(jié)，天氣開始變得更為寒冷。大風、大雪將會經(jīng)常出現(xiàn)，氣溫驟降，感冒、氣管炎、支氣管炎等呼吸道疾病的人會比平多好幾倍。所以，我們要多注意，以保護自己的健康。那么大雪時節(jié)該如何養(yǎng)生保健呢? 1

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大雪節(jié)氣吃什么水果 大雪節(jié)氣適宜吃的水果

1、橙子：橙子富含維生素B1，該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃copy的水果。

2、甘蔗：冬季是很需要補水百的季節(jié)，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。

3、雪梨：梨有潤喉生津、潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、滋養(yǎng)腸胃的功效，尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。對于咳嗽這種癥狀，不度想吃藥的話，最好的方法就是生吃梨了。生吃梨是可以治療喉嚨癢、干、痛、音啞等癥狀，同時對于便秘也會有效果的。

大雪節(jié)氣的由來和習俗

“大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，更是冬季的第三個節(jié)氣，標志著仲冬時節(jié)的正式開始；其時視太陽到達黃經(jīng)255度?！对铝钇呤蚣痾hidao解》說：“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。內(nèi)

大雪節(jié)氣，太陽黃經(jīng)達255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣。 

大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人容圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

24節(jié)氣對應吃什么食物

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竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除二十四節(jié)氣適合吃什e69da5e6ba907a686964616f31333433623133么篇一：二十四節(jié)氣吃什么-養(yǎng)生食譜四時養(yǎng)生24節(jié)氣養(yǎng)生食譜篇二：二十四節(jié)氣之秋分吃什么好秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應本著陰陽平衡的規(guī)律，使機體保持陰平陽秘的原則。那秋分吃什么好呢?相信這是養(yǎng)生一族最想了解的問題，接下來，我們一起來看看秋分吃什么好。秋分吃什么好首先，無病就不需要進補。如果無病隨意進補，既增加開支，又傷身體。如服用魚肝油過量可能引起中毒，長期服用葡萄糖還會引起發(fā)胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發(fā)心血管疾病。其次，不要慕名進補，養(yǎng)生專家稱，一些市民盲目認為價格越高的藥物，就越能補益身體。其實，過量濫用滋補品反而可能會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高，甚至引起鼻孔流血等。此外，如果要進補，應該分清虛實。中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥的病人不宜用補藥。而虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，只有對癥服藥才能補益身體，否則將適得其反。專家強調(diào)，任何補藥服用過量都會有害，建議進補還需適量。重藥物、輕食物并不科學，俗話說：藥補不如食補。秋季到了，有關養(yǎng)生進補的事宜也該根據(jù)季節(jié)改變，尤其是注重身體健康的人群，更應根據(jù)季節(jié)改變及時作出調(diào)適。秋分吃什么好：健康飲食專家指出，在飲食上特別要注意預防秋燥。多吃一些清潤、溫潤為主的食物。在飲食攝養(yǎng)上，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜

二十四節(jié)氣歌里的大雪有什么習俗

一、腌制臘肉

在南方，腌臘肉是冬天的大事。家家戶戶開始忙著腌臘肉。挑選肥瘦相間的豬肉，將食鹽、白糖、白酒、花椒、茴香、桂皮等佐料混合，均勻涂抹在豬肉上。放置大缸或盆里數(shù)天，然后系繩懸掛于院子或陽臺上。剩下的工作，交給時間去釀造。等待數(shù)月，就可以一整年享受這風味了。

二、大雪進補

中國人講究養(yǎng)生食補，大雪是進補的好時節(jié)。北方的小館子，大家圍坐一起吃銅鍋涮肉或者羊蝎子。三杯兩盞，推心置腹，再冷的天，心也就暖了。

三、觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

大雪的由來：

“大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，更是冬季的第三個節(jié)氣，標志著仲冬時節(jié)的正e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333431376535式開始；其時視太陽到達黃經(jīng)255度?！对铝钇呤蚣狻氛f：“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。

大雪節(jié)氣，太陽黃經(jīng)達255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣。 

一個節(jié)氣有十五天。

中國古人將太陽周年運動軌跡劃分為二十四等份，每一份為一個節(jié)氣，每個節(jié)氣有三個候，每個候是五天。古人根據(jù)天地運行規(guī)律來確定四季循環(huán)的起點與終點并劃分出二十四節(jié)氣。將太陽周年運動軌跡劃分為24等份，每一等份為一個“節(jié)氣”，統(tǒng)稱“二十四節(jié)氣”。

由于地球繞太陽一圈需要365天，所以每隔十五天，才有一個節(jié)氣，而每個節(jié)氣，都表示著氣候、物候、時候，這“三候”的不同變化。

大雪節(jié)氣如何養(yǎng)生

臨近大雪時節(jié)，大雪是冬季的第三個節(jié)氣，這一季節(jié)，天氣開始變得更為寒冷。大風、大雪將會經(jīng)常出現(xiàn)，氣溫驟降，感冒、氣管炎、支氣管炎等呼吸道疾病的人會比平多好幾倍。所以，我們要多注意，以保護自己的健康。那么大雪時節(jié)該如何養(yǎng)生保健呢?

1、注意飲食

大雪節(jié)氣，室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。

在此節(jié)氣，人們在飲食習慣上，可以進補了。進補時在飲食上，適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物，以便助于御寒。不過，由于天氣干燥再加上飲食不當，很容易使人上火并患口瘡，還要注意控制數(shù)量。同時，注意少吃肉食，多吃蔬菜和溫性水果，宜多喝粥。

由于室內(nèi)外干燥，空氣濕度很低，一定要多喝水，及時補充水分保證器官正常的新陳代謝，一般每日補水不應少于2000～3000毫升(即常說的“8杯水”,一杯約300毫升)。

2、注意起居和運動

大雪節(jié)氣，要注意保持情緒的穩(wěn)定、平和，起居和運動有規(guī)律。

冬季日短夜長，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨煉，“必待日光”。

3、注意防寒

大雪節(jié)氣，我們應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這是因為，一些疾病的發(fā)生，與不注意保暖有很大關系。中醫(yī)認為，人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。

中醫(yī)理論認為，頭是“諸陽之會”。不戴帽的人，環(huán)境氣溫為15℃時從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%;若氣溫在4℃，從頭部散失總熱量占60%。天氣寒冷，會使血管收縮，人會出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀。對于腦血管病人來說，寒冷很容易誘發(fā)腦血管病。由此可見，頭部保暖非常重e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333363396337要。

冬天風寒侵人人體，首當其沖的還有*和腹部。*和腹部受寒之后，易折傷體內(nèi)陽氣，從而引發(fā)心臟病的發(fā)作。此外，寒冷還可誘發(fā)胃腸病的發(fā)生，所以，胸腹部保暖也不容忽視的環(huán)節(jié)。

俗話說，“寒從腳下起”，腳離心臟最遠血液供應慢而少，皮下脂肪層較薄，保暖性較差，一旦受寒會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病力下降導致上呼吸道感染，因此，大雪節(jié)氣要注意足部的保暖。

寒冷的大雪節(jié)氣，首先要根據(jù)氣候的變化適當增減衣服;戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次，患有心腦血管病關節(jié)炎消化系統(tǒng)疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出時要穿一點的外衣。身體不舒服時，應該主動到醫(yī)院檢查。

4、注意情緒平和

另外，要注意情緒平和，許多疾病，是由于情志引起的。

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