獼猴桃奇異果怎么區(qū)分

1.起源： 應(yīng)該說(shuō)是兩姊妹，一百年前是一家。獼猴桃咱中國(guó)2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個(gè)女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來(lái)的。外表上區(qū)別不大，但味道區(qū)別就大了。獼猴桃有點(diǎn)酸澀。奇異果比獼猴桃甜，尤其是現(xiàn)在新

是

獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科，是屬于同一種水果的，名稱不同主要是因?yàn)楫a(chǎn)地不同。中國(guó)產(chǎn)的稱之為獼猴桃，奇異果主要是指新西蘭進(jìn)口的獼猴桃，其名字源于新西蘭的國(guó)鳥Kiwi的中文譯名。由于奇異果是進(jìn)口水果，所以奇異果的價(jià)錢要比一般國(guó)產(chǎn)獼猴桃貴。另外，由于氣候，土壤等因素，二者在口味上略有差異。但其實(shí)二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多。

現(xiàn)在人生活的好了自然而然就會(huì)要求生活的品質(zhì)。獼猴桃是果中之王。營(yíng)養(yǎng)豐富，單說(shuō)預(yù)防感冒、熱傷風(fēng)就很有效?，F(xiàn)代人工作緊張，空余時(shí)間有限。只能找最方便最省事的水果，從而攝取人體一天所需的維生素。 你可以從以下幾個(gè)維度來(lái)區(qū)分獼猴桃： 奇

很多會(huì)發(fā)現(xiàn)奇異果跟獼猴桃樣子長(zhǎng)得很像，味道吃起來(lái)很像，但是價(jià)格卻又有差異。很多人會(huì)疑問(wèn)：奇異果跟獼猴桃到底是不是一樣水果呢，有什么區(qū)別呢?

獼猴桃雄花較早出現(xiàn)于雌花，剛開時(shí)，雄蕊在邊上有一圈粉，中間的雌蕊不明顯，雌花上也會(huì)有雄蕊，但不會(huì)自己授粉，這是值物的特性，雌花的雄蕊是不育的。 雌花一般毛少，葉比較大，雌株上雌性的節(jié)間距較密，枝干上的點(diǎn)母的一般為長(zhǎng)條的。關(guān)于雌雄

其實(shí)，獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科，是屬于同一種水果的，名稱不同主要是因?yàn)楫a(chǎn)地不同。中國(guó)產(chǎn)的稱之為獼猴桃，奇異果主要是指新西蘭進(jìn)口的獼猴桃，其名字源于新西蘭的國(guó)鳥Kiwi的中文譯名。由于奇異果是進(jìn)口水果，所以奇異果的價(jià)錢要比一般國(guó)產(chǎn)獼猴桃貴。另外，由于氣候，土壤等因素，二者在口味上略有差異。但其實(shí)二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多。

1、獼猴桃后熟之后是整體都會(huì)變軟，若是出現(xiàn)了局部變軟，尤其是有傷痕的地方變軟，其他地方卻是硬的，切開后顏色不均勻，這種是的現(xiàn)象，不適合食用。 2、剝開皮看下，如果太軟的部位聞起來(lái)變味了，就是壞了，或者顏色變了，那也是壞了，這樣

這個(gè)種到新西蘭的時(shí)間并不是很長(zhǎng)。故事是這樣的：1903年時(shí)有個(gè)落魄的新西蘭中學(xué)校長(zhǎng)伊莎貝爾女士，跑到中國(guó)來(lái)散心，偶然遇到了一種叫“陽(yáng)桃”（獼猴桃的別稱）的果子。校長(zhǎng)當(dāng)即被那奇異的果肉吸引了，于是偷偷帶了些種子和果實(shí)回新西蘭去了。回到新西蘭以后，她就在潛心培養(yǎng)這些果子。等到1942年去世之前，已經(jīng)發(fā)展到數(shù)萬(wàn)株了。最初，這個(gè)水果叫宜昌醋栗，可見當(dāng)時(shí)應(yīng)該不甜。這個(gè)名字被視為有左派色彩，于是在美國(guó)市場(chǎng)遇冷。然后，新西蘭人又想了個(gè)名字，美龍瓜（mellonette），可是美國(guó)對(duì)瓜類水果征稅很重，于是這個(gè)名字也掛掉了。最后，絞盡腦汁想出了一個(gè)用新西蘭國(guó)鳥命名的名字，kiwifruit，音譯為奇異果。

1、看果子大小：膨大劑果一般在70—120克之間；非膨大劑果一般在50—85克之間，很難見到超過(guò)100克的。 2、看果肉顏色：膨大劑果一般果肉顏色偏黃綠色；非膨大劑果的果肉顏色翠綠，尤其是陽(yáng)光直射下生長(zhǎng)的獼猴桃果肉更綠，非膨大劑果剝皮后果肉翠綠

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獼猴桃怎樣辨別公母

一看外觀長(zhǎng)相：選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒(méi)用過(guò)激素或少用激素的。長(zhǎng)熟的獼猴桃整個(gè)果實(shí)都是超軟的，挑選時(shí)買顏色略深的那種，就是接近土*的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。

　二看手感：選購(gòu)獼猴桃，一般要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。因?yàn)楂J猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛變質(zhì)。

　三看“公母”：母的獼猴桃，果臍小而圓并且向內(nèi)收縮，這種比較好。

四看硬度和大小：體型飽滿、無(wú)傷無(wú)病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇，太大可能是使用了膨大劑，吃了對(duì)身體不好。

獼猴桃和奇異果的區(qū)別

1、產(chǎn)地區(qū)別

前者的產(chǎn)地是中國(guó)，而后者則是從國(guó)外進(jìn)口而來(lái)。其實(shí)，后者是一位新西蘭人從我國(guó)的宜昌將前者的種子帶會(huì)她的國(guó)家，栽種培養(yǎng)得來(lái)的。

2、外形區(qū)別

它們的外形十分類似，但是大小卻有所不同。一般來(lái)說(shuō)，前者的體積要比后者的大一些。此外，前者的表皮摸上去，要比后者的粗糙一些，而后者的表皮則要更光滑一些。

3、價(jià)格區(qū)別

因?yàn)楹笳呤沁M(jìn)口的，所以在價(jià)格上也是比前者貴了好多。通常來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在前者的價(jià)格大約是3-5-4.0元一斤，而后者則是3-4元一個(gè)。

擴(kuò)展資料：

他們都是屬于同一種水果，只不過(guò)是名稱不一樣而已，最主要的還是因?yàn)樗鼈兊漠a(chǎn)地也是不同的。在我們中國(guó)產(chǎn)的，被大家稱之為獼猴桃，之所以叫奇異果。

就是因?yàn)橹傅氖切挛魈m進(jìn)口的，我們大家吃過(guò)獼猴桃的人都知道，它吃起來(lái)的口感酸酸的，當(dāng)然我和獼猴桃他們兩個(gè)的形狀還有顏色都是非常的相似，只不過(guò)結(jié)果它外面表皮的那層毛分布得非常均勻，而奇異果的外表摸起來(lái)則是非常的光滑。

怎樣辨別獼猴桃的生熟？

由于獼猴桃是否成熟在外觀顏色上沒(méi)有明顯變化，消費(fèi)者很難據(jù)此辨別，但可以根據(jù)果實(shí)的軟硬度和香氣判斷果實(shí)是否成熟可食。

適宜食用的成熟獼猴桃，質(zhì)地較軟并有香氣；若果實(shí)質(zhì)地堅(jiān)硬，無(wú)香氣，味道酸澀，則說(shuō)明尚未成熟，不宜食用；如果果實(shí)很軟，或呈氣鼓鼓的狀態(tài)，并伴有異味，則表明已過(guò)熟或腐爛，同樣不宜食用。

特別提示：對(duì)尚未充分成熟的獼猴桃，可以用塑料袋密封幾天，大多能自然熟化。

獼猴桃因其果實(shí)清香鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，成為很受人們喜愛的一種水果。據(jù)分析，每百克獼猴桃的果肉含維生素C的含量竟為100-420毫克，在水果中居于前列。不過(guò)，那么這么好的水果在選購(gòu)上也是有講究的：

雖獼猴桃病蟲害少，在種植過(guò)程中一般無(wú)需使用農(nóng)藥，是極少數(shù)沒(méi)有農(nóng)藥污染的無(wú)公害果品之一，但因?yàn)樵诔砷L(zhǎng)過(guò)程中的添加成分膨大劑的使用卻是對(duì)人體有害無(wú)益的。區(qū)分有無(wú)使用膨大劑，從外觀形狀上判斷就是并非果實(shí)的個(gè)頭越大的就越好，膨大劑使用濃度越大，果身便容易變粗，尖端明顯肥大，成直桶形狀的現(xiàn)象就越明顯；另外，還可以通過(guò)觀察果皮是否發(fā)綠，顏色是否不均勻，果毛粗硬的程度以及果子切開后是否果心粗，果肉熟后發(fā)黃，味道變淡等等的情況來(lái)判斷獼猴桃的好壞。

一般優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果形規(guī)則，每顆80-140克，果形多呈橢圓形，表面光滑無(wú)皺，果臍小而圓并且向內(nèi)收縮，果皮呈均勻的黃褐色，富有光澤；果毛細(xì)而不易脫落。果子切開后果心翠綠，品嘗起來(lái)更是酸甜可口。

獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5`C的冰箱內(nèi)一般可貯藏保鮮達(dá)3-6個(gè)月。

稱獼猴桃為果中珍品，可能有人不會(huì)相信。因?yàn)閮H從外表上看，獼猴桃實(shí)在算不上漂亮。可其貌不揚(yáng)的獼猴桃偏偏在國(guó)際上流行開來(lái)，它不但可以生吃，可以制汁，還可以用作觀賞。獼猴桃好吃，但是在購(gòu)買獼猴桃的時(shí)候要怎么挑選呢？最簡(jiǎn)單的挑選辦法當(dāng)然是觀察它的外表，不要選擇有蟲斑 病斑 機(jī)械損傷或者有熱燒病的果子。另一個(gè)最直接的辦法就是把獼猴桃給切開，看它的果肉是不是新鮮，果籽是不是已經(jīng)變?yōu)楹谏?，如果不是，說(shuō)明它還沒(méi)有完全成熟。

如何辨別國(guó)產(chǎn)獼猴桃和進(jìn)口獼猴桃

其實(shí)很多人都會(huì)想一個(gè)產(chǎn)品或者一種食品國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口的區(qū)別，以及如何區(qū)分。尤其是食品，普遍人的潛意識(shí)是認(rèn)為進(jìn)口的好。無(wú)論是否是made in China但是我國(guó)獼猴桃的三大產(chǎn)地陜西，浙江和四川。尤其是陜西眉縣的獼猴桃，口感非常好。這是由于秦嶺以北的特殊地理位置決定的。晝夜溫差大決定了其糖分高，口感細(xì)膩。猴吃桃就是一個(gè)新興的陜西眉縣原產(chǎn)地的獼猴桃品 牌。單個(gè)果重70-110g，表面有一層絨毛，雖然經(jīng)過(guò)裝箱等過(guò)程，但是還是有的。國(guó)外的經(jīng)過(guò)分揀機(jī)，基本上就沒(méi)有絨毛了。tip：黃心的本身果體上就沒(méi)有毛。

奇異果和獼猴桃有區(qū)別嗎,怎么長(zhǎng)像一模一樣啊

沒(méi)有區(qū)別。

獼猴桃屬是一個(gè)大家族，無(wú)論是我們常吃的獼猴桃還是奇異果，都是中華獼猴桃這個(gè)分支的品種。當(dāng)年，新西蘭人在中國(guó)發(fā)現(xiàn)了獼猴桃這種好吃的水果，就偷偷帶了一些種子回去，培育出了*果肉的品種，叫做奇異果。

獼猴桃的禁忌：

1、吃完獼猴桃不要馬上喝牛奶，因?yàn)楂J猴桃含有的維生素C容易與牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響消化，造成腹痛或腹瀉。

2、兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。

3：獼猴桃性寒，脾胃虛寒、月經(jīng)過(guò)多、尿頻或有流產(chǎn)征兆者忌食。

4、建議準(zhǔn)媽媽們可以多吃點(diǎn)獼猴桃，獼猴桃味道甘甜，清香多汁，是營(yíng)養(yǎng)頗高的保健水果。

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奇異果（獼猴桃）的功效：

1、奇異果含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收。

2、它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)。

3、它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。

4、它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進(jìn)男性性能力。

5、幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對(duì)心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。

6、奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強(qiáng)化腦功能及促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌。

7、對(duì)愛美的女士來(lái)說(shuō)，奇異果是最合適的減肥食品，它雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感，因此，奇異果是減肥與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇。

8、黃金奇異果，營(yíng)養(yǎng)成分更勝?gòu)那?，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過(guò)剩脂肪讓腿部變粗。

9、獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。

參考資料：百度百科-獼猴桃

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