步驟1白菜洗干凈，切成條狀步驟2將香腸蒸好，晾涼切成薄片步驟3蔥和辣椒切好步驟4鍋中放油燒熱，放入香腸片爆炒一下，放入少許生抽步驟5放入白菜，加入鹽一起炒步驟6炒至白菜熟后，關火加雞精即可出鍋...
步驟1臘腸和白菜切好。步驟2鍋燒熱后將臘腸放入鍋內(nèi)，小火煎出油。步驟3放入白菜，繼續(xù)翻炒。步驟4白菜炒熟后從鍋邊淋入醬油，醬油量自己控制，如果認為不夠咸可以多放醬油或者加一些鹽。步驟5翻炒均勻后...
炒臘腸：熱鍋涼油，將臘腸片放入鍋中，用中小火慢慢煸炒，直到臘腸片邊緣微微卷曲，表面出油，香味四溢。爆香調(diào)料：在臘腸出油后，加入切好的大蒜和姜末，快速翻炒，釋放香味。加入白菜：將焯好水的白菜倒入鍋中，迅速翻...
1、先來處理一下食材，首先就是白菜清洗干凈之后，45度斜刀片成薄片，然后幾根香菜切段，適量小米辣切圈備用。2、臘腸兩根切成薄片，姜一塊切絲，蒜切片。3、鍋中加入適量的油，油溫四成熱的時候先加入臘腸下鍋翻炒，炒...
出鍋前加辣：如果喜歡吃辣，可以在出鍋前加入事先準備好的辣椒干，迅速翻炒均勻。出鍋裝盤：待白菜熟透，水分略微收干后，即可出鍋裝盤。享用：一道香味十足的臘腸炒白菜就完成了，趁熱食用，味道更佳。注意事項：1....
1、材料：白菜200g，雞粉適量，調(diào)和油適量，魚露適量。2、將白菜用清水浸泡30分鐘。擇洗干凈，瀝干。切成絲狀。3、將臘腸放入鍋中煮熟。撈出切片。4、熱鍋，放入臘腸。煸炒出油，撈起。5、原鍋加入適量的油。爆香蒜末...
4、臘腸兩根（熟），麻椒適量備用。5、圓白菜洗凈備用。6、臘腸切斜片，姜切絲，干蔥切絲，辣椒切段。7、圓白菜用手撕成大片。8、鍋燒熱放入花生油，在放入麻椒炒香后撈出。9、放入姜絲，干蔥，辣椒煸出香味。10、在...
處理白菜：將切好的白菜放入沸水中焯水，焯水的時間不宜過長，以免白菜失去脆嫩的口感。焯水后迅速撈出，用冷水沖涼，瀝干水分備用。炒制臘腸：在鍋中加入少量油，油熱后放入臘腸片，用中小火慢慢煸炒。臘腸在炒制過程中會...
1.白菜洗干凈，備好臘腸2.白菜切成塊3.臘腸切成片4.鍋中加少許油，臘腸入鍋煸炒后盛出5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香6.白菜入鍋炒7.炒至白菜稍微塌，臘腸入鍋炒8.加鹽炒9.炒均勻，白菜熟即可關火，盛出...
1、食材：白菜200克、臘腸50克、胡蘿卜半根、蔥1根、姜1片、鹽適量、生抽適量、食用油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、水淀粉適量。2、把白菜清洗干凈后切絲、胡蘿卜去皮洗凈后切絲、臘腸洗凈后切斜片，蔥、姜切...
2025/1/12
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