大白菜怎么做好吃

• 1

  白菜洗凈蔥姜蒜切末

  白菜洗凈，將其切成薄片，蔥姜蒜切末，蒜盡量要多切些，一半用來爆鍋，一半用來調(diào)汁。
  
• 2

  調(diào)制調(diào)料

  準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入醋、糖、醬油、鹽、生抽、一半蒜末，調(diào)勻即可。
  
• 3

  起熱鍋入油

  起熱鍋入油，三成熱時(shí)下蔥姜蒜末爆香，再下白菜片翻炒到稍軟。
  
• 4

  加水淀粉勾薄芡

  倒入調(diào)料汁繼續(xù)翻炒白菜至6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油，最后出鍋就做好了。
  
• end

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