怎么炒卷心菜好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

怎么炒卷心菜好吃

包心菜撕開洗凈，杏鮑菇洗凈。杏鮑菇切片，蒜切碎。鍋中放油，放蒜爆香。倒入包心菜炒軟，調(diào)入鹽和豆瓣醬炒勻。放入雞精和醋炒勻出鍋。

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導(dǎo)讀包心菜撕開洗凈，杏鮑菇洗凈。杏鮑菇切片，蒜切碎。鍋中放油，放蒜爆香。倒入包心菜炒軟，調(diào)入鹽和豆瓣醬炒勻。放入雞精和醋炒勻出鍋。

用料：卷心菜，杏鮑菇，油鹽適量。

步驟：

1、包心菜撕開洗凈，杏鮑菇洗凈。

2、杏鮑菇切片，蒜切碎。

3、鍋中放油，放蒜爆香。

4、放入杏鮑菇翻炒片刻。

5、倒入包心菜炒軟，調(diào)入鹽和豆瓣醬炒勻。

6、放入雞精和醋炒勻出鍋。

卷心菜，是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍(lán)的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。具有耐寒、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、易貯耐運(yùn)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點(diǎn)，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區(qū)春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

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