油適量山藥蒸排骨的做法排骨洗凈后,倒入少許料酒、蠔油、白糖、半勺生抽抓勻后放進(jìn)冰箱冷藏腌制一小時(shí)腌制后的排骨加入一勺的淀粉抓勻山藥切塊鋪在碗底放入排骨后入鍋蒸半小時(shí)后,用筷子試試山藥粉了沒(méi)有蒸...
1.將山藥放人溫水浸泡一夜,撈起,切成3厘米長(zhǎng),2厘米寬的薄片;姜切片,蔥切段。2.排骨洗干凈,剁成3厘米的塊,放人盆內(nèi),加人姜、蔥、鹽、味精、白糖、醬油抓勻,腌漬1小時(shí)。3.山藥放在蒸碗底部,然后將排骨放人碗...
第一、準(zhǔn)備適量排骨,用清水洗凈。鍋中燒開水,水開后將排骨放入鍋中焯水,焯好之后撈出備用。第二、準(zhǔn)備一根鐵棍山藥,削去外皮,然后切成片,放入盤中備用,再準(zhǔn)備適量胡蘿卜,切片后,用模具刻成花朵,放在盤子的四周。
蒸工藝一小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度山藥蒸排骨的做法步驟1排骨浸泡出血水清洗干凈。2排骨加入鹽,姜片,生抽,老抽,生粉。3抓勻排骨腌制入味。4山藥去皮切塊放入排骨中拌勻。5鍋中入水上蒸架進(jìn)電高壓鍋蒸30分鐘。6出...
原料:排骨,山藥,火腿,蔥,姜,黨參,枸杞,鹽,雞精,紹酒等。步驟:1.將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫,再放入已經(jīng)燒開水的燉鍋。2.往鍋中加入切成2公分見(jiàn)方的火腿,大火燒開后,再一次撇去浮沫。3.加入蔥、姜...
1、準(zhǔn)備用料。排骨、山藥、蒜末、面粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。2、排骨用面粉抓洗一下,沖洗干凈。3、洗好的排骨,放入蒜末,生抽,老抽,蠔油,白糖,胡椒粉,鹽,淀粉抓拌均勻。4、再放...
1.排骨放入涼水燒開后焯一下,用熱水洗凈2.排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個(gè)、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個(gè)燉2小時(shí)3.山藥洗凈切滾刀塊,放入,燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末...
把山藥的去皮,然后呢,切成薄片,然后把排骨呢到開水里焯一遍,然后呢,把山藥放在排骨的上面,加上辣椒等調(diào)料,到用水蒸,蒸熟了就做成好吃的山藥蒸排骨。
剁椒山藥蒸排骨的做法1.鐵棍山藥洗凈去皮切滾刀塊放入盤中。(用荔浦芋頭也較好)2.西紅柿切小丁備用。3.排骨放入盆中,加兩小撮蘇打用手不斷抓勻。用蘇打抓排骨可讓排骨滑嫩,好熟。4.抓好的排骨用水清洗兩遍,清洗時(shí)...
2、排骨洗凈剁小塊,用一點(diǎn)鹽、生抽、生油、一點(diǎn)生粉拌勻,稍腌制一會(huì)兒;3、山藥去皮后切小塊山藥;4、切好塊的山藥加到排骨中拌勻;5、鋪上剁椒;6、蒸鍋加水煮開后,把鋪好剁椒的排骨山藥放入,大火蒸20分鐘左右即可...