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炒腰片怎么做好吃

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
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炒腰片怎么做好吃

準(zhǔn)備材料:豬腰子2個(gè)、尖椒2個(gè)、胡蘿卜半根、大蒜一瓣、干辣椒5個(gè)、香蔥2根、孜然5克、干辣椒5克、鹽3克、味極鮮5毫升、味精2克、糖2克、油10毫升。尖椒、胡蘿卜洗凈切菱形片。腰子去筋膜,平鋪用刀子從中間一分為二,剔除掉腰騷,斜刀片成均勻的片。干辣椒,香蔥切段,大蒜切片。
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導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料:豬腰子2個(gè)、尖椒2個(gè)、胡蘿卜半根、大蒜一瓣、干辣椒5個(gè)、香蔥2根、孜然5克、干辣椒5克、鹽3克、味極鮮5毫升、味精2克、糖2克、油10毫升。尖椒、胡蘿卜洗凈切菱形片。腰子去筋膜,平鋪用刀子從中間一分為二,剔除掉腰騷,斜刀片成均勻的片。干辣椒,香蔥切段,大蒜切片。

炒腰片做法:

1、準(zhǔn)備材料:豬腰子2個(gè)、尖椒2個(gè)、胡蘿卜半根、大蒜一瓣、干辣椒5個(gè)、香蔥2根、孜然5克、干辣椒5克、鹽3克、味極鮮5毫升、味精2克、糖2克、油10毫升。

2、尖椒,胡蘿卜洗凈。

3、腰子去筋膜,平鋪用刀子從中間一分為二,剔除掉腰騷。

4、斜刀片成均勻的片。

5、尖椒,胡蘿卜切菱形片。

6、干辣椒,香蔥切段,大蒜切片。

7、腰片入開水鍋中輕燙30秒撈出控水。

8、炒鍋點(diǎn)火入油燒熱,入孜然,干辣椒面煸炒。

9、再入干辣椒段,蔥蒜爆香。

10、下入腰片大火煸炒。

11、放入尖椒,胡蘿卜一起翻炒。

12、邊炒邊調(diào)入味極鮮、鹽、味精、糖。

13、翻炒均勻,出鍋裝盤即可。

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炒腰片怎么做好吃

準(zhǔn)備材料:豬腰子2個(gè)、尖椒2個(gè)、胡蘿卜半根、大蒜一瓣、干辣椒5個(gè)、香蔥2根、孜然5克、干辣椒5克、鹽3克、味極鮮5毫升、味精2克、糖2克、油10毫升。尖椒、胡蘿卜洗凈切菱形片。腰子去筋膜,平鋪用刀子從中間一分為二,剔除掉腰騷,斜刀片成均勻的片。干辣椒,香蔥切段,大蒜切片。
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