做法:1、茄子切段后放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
1、食材準備好,蒜切片,蔥切段,姜切片,稍微薄一點。2、一勺生抽,一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖,適量鹽調(diào)成碗汁備用。3、茄子切成滾刀塊,不要太大,體積適中即可。4、用淡鹽水浸泡大概15分鐘,即可。撈出控干水分。
讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的做法步驟:11主料:茄子四根配料:青椒、紅椒、黃椒、蒜、姜調(diào)料:紅燒汁、淀粉、陳醋、香油讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的做法步驟:22茄子洗凈后切成滾刀塊狀;讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄...
紅燒茄子的做法一材料:長茄子2個、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量調(diào)味料:醬油2勺、糖1勺、酒兩勺做法:1、將茄子豎切成4條,再橫切成段,五花肉切成絲。2、將辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加熱,將茄子放...
紅燒茄子做法一原料:茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。做法:1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊,每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋,剞滿為止,改切成...
紅燒茄子的做法我們可以先將自己喜歡的食材清晰干凈,然后將茄子切成一小塊一小塊的,放入到清水中浸泡二十分鐘左右,然后擠出茄子中的水分備用,接著我們將青紅辣椒切成絲,蔥姜蒜切成片,鍋中倒油,油熱之后將茄子倒入...
1、先把茄子洗凈,去蒂,切成小塊。2、起油鍋,放入茄子翻炒至變色后,撒入鹽繼續(xù)翻炒。茄子早一些放鹽會熟得更快。3、待茄子炒至變軟后,放入生抽、蠔油炒勻。4、接著放入料酒繼續(xù)翻炒一會。5、放入辣椒醬炒勻,...
如題,我想知道:紅燒茄子的做法
如題,我想知道:紅燒茄子的做法
如題,我想知道:怎么做紅燒茄子