冬天怕冷，多吃五類(lèi)暖身食物

方法

1、維生素C：代表食物：鮮棗、獼猴桃。
這種營(yíng)養(yǎng)素與對(duì)寒冷的適應(yīng)性密切相關(guān)。研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導(dǎo)致的直腸溫度下降，并可緩解腎上腺的過(guò)度應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)身體對(duì)寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、檸檬等水果中也富含維生素C。

2、 B族維生素： 代表食物：粗糧、油菜。
大部分B族維生素在體內(nèi)起到輔酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關(guān)。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅(jiān)果中。富含維生素B2的食物有菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類(lèi)、芝麻、花生、香菇、綠葉菜等。

3、鐵： 代表食物：南瓜、紅棗、金針菜。
美國(guó)科學(xué)家對(duì)身著泳裝的婦女進(jìn)行耐寒測(cè)試發(fā)現(xiàn)，那些怕冷的婦女大多體內(nèi)鐵質(zhì)不足，而一旦補(bǔ)充鐵，癥狀就大大改善。鐵在體內(nèi)參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，而缺氧則導(dǎo)致身體的能量代謝發(fā)生障礙，自然會(huì)因產(chǎn)熱不夠而感到寒冷。 富含鐵的食物有南瓜 、金針菜、胡蘿卜、葡萄、紅豆、紅棗、西紅柿、黑木耳、海帶、枸杞。

4、鈣：代表食物：綠葉菜、豆干、芝麻醬。
冬天日照時(shí)間短，易引起人體缺鈣，而鈣離子有助調(diào)節(jié)肌肉的收縮與舒張。富含鈣的食物還有芝麻醬、大白菜、豆干、豆制品、黑芝麻、紫菜、燕麥、小油菜、堅(jiān)果等。

5、碘： 代表食物：海帶、紫菜。
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，抵御寒冷。如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，御寒能力會(huì)因此降低。

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