葡萄柚 美容瘦身抗衰老

方法

可以清除自由基
　　只要能降低低密度脂蛋白水平、提高高密度脂蛋白水平和強化對抗氧自由基的作用，就可以延緩動脈血管粥樣硬化這一病理過程。醫(yī)學(xué)臨床研究結(jié)果表明，男性受試者每人每天食用60毫克番茄紅素并維持3個月，就可使其血漿中“壞”膽固醇含量下降14%，科學(xué)家據(jù)此認為番茄紅素是一種可降膽固醇的物質(zhì)。葡萄柚含有豐富的番茄紅素，番茄紅素具有非常強的抗氧化作用，可以清除自由基。
　　人體自身不能合成番茄紅素，必須從食物中攝取。番茄紅素主要存在于番茄、葡萄柚、西瓜等食物中。葡萄柚低脂肪、高纖維，加上極強的抗氧化作用，是延緩衰老、預(yù)防心血管疾病和抗癌的水果。

具有減肥瘦身效果
　　過度肥胖可能會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，如心臟病、糖尿病、高血壓、高膽固醇、睡眠呼吸暫停綜合征、關(guān)節(jié)炎、肝病和其他疾病。葡萄柚所含熱量較低，每100克葡萄柚含有的熱量僅為33千卡。葡萄柚中的酶可以影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分有效轉(zhuǎn)化成能量，因此，國外把葡萄柚當(dāng)做減肥食品。

利于皮膚保健和美容
　　葡萄柚中含有天然維生素P和豐富的維生素C，每100克葡萄柚中含有維生素C38毫克。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白的合成，保持皮膚的彈性。人體缺少膠原蛋白，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛等衰老現(xiàn)象。葡萄柚種子非?？?，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)葡萄柚種子中含有一種廣譜抗生素。這種廣譜抗生素對去除青春痘有顯著效果。

挑選葡萄柚講究多
　　葡萄柚品種很多，果實形、色、重量因品種而異。果形有圓形的、扁圓形的。果皮顏色有淡、棕紅色和紅色。果皮一般都比較光滑。果肉有黃白色、粉紅色或深紅色。葡萄柚單果重250~400克，最大的可達500克。果肉柔嫩多汁，味酸甜偏酸，微苦，汁液黃白色、粉紅色或紅色。種子數(shù)量因品種而異，可無子或多子。葡萄柚外皮呈現(xiàn)顆粒狀者，多半品質(zhì)較差。故選購葡萄柚應(yīng)選果皮光滑且具重量的，果皮粗糙或有皺紋，表示果皮太厚，品質(zhì)不佳。果皮上有小傷痕，通常不會破壞果肉品質(zhì)。
　　國產(chǎn)葡萄柚放置室溫下保存即可，不必放入冰箱冷藏。進口葡萄柚通常是冷藏狀態(tài)下運送輸出，不馬上食用時應(yīng)放入冰箱冷藏，可保存1個月不會變質(zhì)。

溫馨提示
　　葡萄柚因含有過多的檸檬酸，不宜食用過量，亦應(yīng)避免與牛奶同食。葡萄柚含鉀高，尿毒癥患者不宜多食。特別應(yīng)注意的是，葡萄柚含有抑制肝臟代謝藥物能力的成分，因此吃葡萄柚時不可服用心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮(zhèn)靜劑、抗組胺藥、抗菌藥等，否則會導(dǎo)致血液中的藥物含量驟升，服藥前后至少間隔兩小時再吃葡萄柚。

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