夏季哪些食物容易引發(fā)中毒？

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-20 13:02:19

導(dǎo)讀夏天來(lái)了，各種各樣的食物充斥在我們的周圍，特別是吃貨們可以趁這個(gè)季節(jié)好好的享用，那么我們?cè)趺床拍艹缘母】担屔眢w充分享受到美食帶來(lái)的刺激，吃的同時(shí)又要預(yù)防哪些食物對(duì)我們的身體不利，會(huì)造成中毒？步驟/方法：夏天吃東西要尤其注意衛(wèi)生，特別是到外面的小攤上吃東西，很多食物可能不干凈，或是腐爛變質(zhì)了，再通過(guò)高溫蒸煮后加入大量的調(diào)味品改變味道，而且少吃燒烤，麻辣燙等路邊攤，很容易引起食物中毒。豆?jié){中毒，夏天喝豆?jié){要注意煮開再喝，生大豆含有有毒的膆蛋白酶抑制物，對(duì)腸胃有刺激作用。容易惡心，嘔吐，腹瀉，頭痛...

夏天來(lái)了，各種各樣的食物充斥在我們的周圍，特別是吃貨們可以趁這個(gè)季節(jié)好好的享用，那么我們?cè)趺床拍艹缘母】担屔眢w充分享受到美食帶來(lái)的刺激，吃的同時(shí)又要預(yù)防哪些食物對(duì)我們的身體不利，會(huì)造成中毒？

步驟/方法：

夏天吃東西要尤其注意衛(wèi)生，特別是到外面的小攤上吃東西，很多食物可能不干凈，或是腐爛變質(zhì)了，再通過(guò)高溫蒸煮后加入大量的調(diào)味品改變味道，而且少吃燒烤，麻辣燙等路邊攤，很容易引起食物中毒。

豆?jié){中毒，夏天喝豆?jié){要注意煮開再喝，生大豆含有有毒的膆蛋白酶抑制物，對(duì)腸胃有刺激作用。容易惡心，嘔吐，腹瀉，頭痛；吃豆角時(shí)一定要煮熟煮透，最好不要吃涼拌的，豆角含有皂素會(huì)讓人中毒后惡心，腹痛，出冷汗，四肢麻木。

夏季從冰箱里拿出來(lái)的食物最好放置半小時(shí)看東西變質(zhì)沒(méi)有，有些食物涼的狀態(tài)下感覺(jué)沒(méi)事，但回頭加熱了就會(huì)開始變質(zhì)了，所以拿出來(lái)后放置一會(huì)看看食物有無(wú)變色，或是變味。夏季吃土豆要注意別吃長(zhǎng)牙的，里面有龍葵素很容易引起中毒。

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