家庭自制湯圓的做法

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

湯圓源于宋朝，是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，后來人們才把浮元子改為湯圓。

1、將桃花花瓣清洗干凈。2、取適量的黃油放在室溫下軟化，加入糖粉后用打蛋器打成羽毛狀。3、放入低筋面粉攪拌均勻。4、撒入適量桃花花瓣后繼續(xù)拌勻。5、放入模具里定型，再放入冰箱冷凍一小時。6、放入烤箱里烘烤后取出，然后切成塊即可。

1、糯米粉加適量的溫水揉成團，再將揉好的面團分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團按扁，捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓，注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。

1、糯米粉加適量的溫水揉成團，再將揉好的面團分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團按扁，捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓，注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。

1、糯米粉加適量的溫水揉成團，再將揉好的面團分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團按扁，捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓，注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。

1、將糯米清洗干凈，放在盆中浸泡一個晚上；2、糯米浸泡好后瀝干水分；3、準備紅棗、蜜棗；4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘；5、粽葉煮好后晾干；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復翻折，把口封上，再用棉線捆??；8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。

1、制作工藝區(qū)別：元宵是將餡料做成硬塊，蘸上水，然后放在生糯米粉中滾成球。湯圓則是將糯米粉用水和成粉團，然后把各種餡包進去，搓成圓圓的。2、餡料區(qū)別：元宵餡偏硬，以甜口為主，湯圓餡偏軟，咸甜葷素選擇眾多。3、外表區(qū)別：元宵表皮干燥松軟，煮后的湯是渾濁的，湯圓表皮光滑黏糯，煮后的湯是清湯。

1、如果是速凍湯圓，那么就需要冷水效果，因為速凍湯圓是冷的，突然遇熱就容易爆開，讓里面的餡料流出來，所以冷水下鍋煮是最好的；2、如果是剛包的湯圓，那么就需要開水下鍋，剛包好的湯圓表皮軟糯，開水下鍋后能迅速浮起，口感也會更加的軟糯。

1、制作工藝區(qū)別：元宵是將餡料做成硬塊，蘸上水，然后放在生糯米粉中滾成球。湯圓則是將糯米粉用水和成粉團，然后把各種餡包進去，搓成圓圓的。2、餡料區(qū)別：元宵餡偏硬，以甜口為主，湯圓餡偏軟，咸甜葷素選擇眾多。3、外表區(qū)別：元宵表皮干燥松軟，煮后的湯是渾濁的，湯圓表皮光滑黏糯，煮后的湯是清湯。

1、制作工藝區(qū)別：元宵是將餡料做成硬塊，蘸上水，然后放在生糯米粉中滾成球。湯圓則是將糯米粉用水和成粉團，然后把各種餡包進去，搓成圓圓的。2、餡料區(qū)別：元宵餡偏硬，以甜口為主，湯圓餡偏軟，咸甜葷素選擇眾多。3、外表區(qū)別：元宵表皮干燥松軟，煮后的湯是渾濁的，湯圓表皮光滑黏糯，煮后的湯是清湯。

準備材料：南瓜100克、糯米粉100克、紅棗片1把、枸杞適量、酒釀半碗、紅糖2塊。南瓜去皮切薄片，上鍋蒸熟，加糯米粉。揉成光滑面團，分成小劑子搓成丸子。鍋里倒入適量清水，放紅棗片一起煮沸。放南瓜湯圓煮至漂浮，放入紅糖塊。放入酒釀、枸杞，倒入水淀粉勾芡即可。

糖醋里脊是我很喜歡吃的一道菜，外觀上色澤紅亮，口感上酸甜可口。一口咬上去，濃厚的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香。今天，就跟著我一起看看具體的烹飪步驟吧！工具/材料里脊肉250g/雞蛋2個/淀粉適量/番茄醬少許/鹽一小撮/白砂糖適量/胡椒粉適量/料酒1勺/姜蔥水2勺/白醋1勺/面粉適量操作方法將里脊肉切成條狀，放入碗中；依次加入鹽、胡椒粉、料酒、姜蔥水等調料攪拌均勻；接著倒入提前備好的雞蛋面糊，繼續(xù)攪拌均勻。鍋中放油，五成油溫后放入里脊條，定型撈出；六成油溫復炸雞里脊條，炸至金黃撈出。把番茄醬倒入鍋...

工具/材料米飯一碗、魷魚80g、胡蘿卜80g、雞蛋1個、味之院炒飯炒面炒粉料適量操作方法準備好米飯。魷魚切丁；胡蘿卜切絲備用。雞蛋在鍋內炒成丁備用。鍋內放入適量的油燒熱。放入魷魚翻炒30秒。將胡蘿卜絲也放入鍋內翻炒30秒。加入米飯翻炒，使米飯炒散，加入適量的味之院炒飯炒面炒粉料。加入炒好的雞蛋，翻炒一下即可出鍋。...

夏天到了，要是家里能腌上一點下飯菜，吃起飯來就會非常的香，食欲大增，今天來分享一道爽口的腌大蒜。操作方法第一步，買來新蒜，把皮剝到只留一層嫩皮后，洗凈干凈，然后撒點鹽攪拌均勻，放在陰涼處靜置一天，把大蒜的水分給控掉，然后把水倒掉，拿出來曬干水分。第二步，把洗干凈的玻璃罐子靜置倒放，把水分全部曬干，再倒入適量的醋、白糖等調味品攪拌均勻。第三步，把晾干水分的蒜頭放到罐子里面，蓋上蓋子冷藏1-2天就可以吃了。...

自制湯圓的做法圖解，用料 糯米  水  自制湯圓粉的做法 糯米加水zd泡一個晚上，一捏就碎。放入榨汁機內加水打磨成米漿。取個紗布過濾掉多余的水。換一個干凈的盤子。不用瀝太干也行，反正要拿出去曬干的。曬干后可以保存起來，隨吃隨取。（還要碎點的看下一步回）等曬干后，用手搓一搓就碎了。搓成這樣小顆粒狀就可以了。（要成粉末看下

湯圓怎么做好吃，怎么做湯圓讓表面光滑又好吃？我的回答是：我們日常吃湯圓，一般都是買的速凍湯圓，放滾水中煮一煮就可以吃，也非常方便，而且各種餡料的湯圓都有。但是也有人更喜歡自己動手做吃的，不僅干凈衛(wèi)生，還沒有添加劑，最重要的一點是，自己做湯圓吃，可以根據自己喜好決定湯圓的甜度，像我，不太喜歡吃甜膩的湯圓，自己動手做湯圓，就不會放太多糖。外面買的湯圓，除了餡料過甜，它的湯圓皮是

燒烤石蛋的制作教程，用料雞蛋5個堿面2g蒜蓉辣醬適量親，你知道燒烤石蛋是怎么做出來的嗎？答案肯定是“no”，那就看看味之院小編是怎么做的吧！你有方子么？？你要是有興趣我可以教你，我在燒烤店里的工資是2300.我認為我烤的還行。你要是不懂工具/材料雞蛋適量味之院燒烤料適量用料雞蛋5個堿面2g蒜蓉辣醬適量操作方法先在碗中打上六個笨雞蛋，順時針攪散、備用。　　1、將生雞蛋的一端打開一

元宵和湯圓的區(qū)別是什么，1、文化差異導致的叫法不同：自古以來，南北方的文化差異就比較大，尤其是在飲食方面。在北方這個東西叫做元宵，而在南方這個東西叫做湯圓。2、湯圓和元宵做法不同：按照傳統(tǒng)做法來講，湯圓是包出來的，表面比較光滑黏糯；而元宵則是滾出來的，元宵和湯圓有什么區(qū)別呢？現在很多小伙伴都容易吧兩者搞混，下面就來介紹一下識別的方法。元宵制作上：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一

水磨糯米粉如何做湯圓，和糯米粉做湯圓應該用溫水，具體做法如下：1、糯米粉放入盆中，多次少量地倒入適量溫水，不能一下子全加進去。用筷子攪拌成顆粒狀，盆底略有干粉即可。2、用手揉成團，放在盆中蓋上蓋子，要不時間一長就會干裂。3、取一團用手勒成條狀，然后日常生活中很多人都喜歡吃湯圓，那么怎么用水磨糯米粉做湯圓呢？下面就簡單介紹一下。方法首先將水磨糯米粉倒入干凈的盆子里。干磨糯米粉是干的

元宵跟湯圓有哪些區(qū)別，1、文化差異導致的叫法不同：自古以來，南北方的文化差異就比較大，尤其是在飲食方面。在北方這個東西叫做元宵，而在南方這個東西叫做湯圓。2、湯圓和元宵做法不同：按照傳統(tǒng)做法來講，湯圓是包出來的，表面比較光滑黏糯；而元宵則是滾出來的，大家都知道南方是吃湯圓，而北方則是吃元宵，可能會有很多人有疑問，難道湯圓和元宵不是一種食物嗎?小編今天要告訴你，湯圓和元宵雖然外形很

怎么包湯圓，我喜歡采用做“生芡”的方法，這樣煮出來的湯圓不容易開裂。用清水和一個小面團，放在手心里按成餅狀，然后放進沸水里煮熟煮透，稱熱撈出放入備好的糯米粉里和成均勻的面團。采用這個方法，特別要注意兩點：一是一定要把“生芡”煮透；二是面團一定現在很多人都很喜歡吃湯圓，那么怎么包湯圓呢？今天為大家講講具體的方法，希望能夠對大家有所幫助。材料/工具湯圓方法把面粉裝入盆里，加