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做榴蓮酥首先把雞蛋蛋清倒入碗中,榴蓮肉去核壓成泥狀,把冰箱中的飛餅皮拿出來(lái)解凍,用刀切成四份,在飛餅皮上面放入榴蓮肉、少許糖,對(duì)角折好,用叉子壓邊,刷上蛋液,撒上一點(diǎn)黑芝麻,放入預(yù)熱200度的烤箱中,烤15分鐘,烤至表面金黃即可。
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可樂(lè)雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開(kāi)兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂(lè),開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻,可樂(lè)雞翅就做好了。
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可樂(lè)雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開(kāi)兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂(lè),開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻,可樂(lè)雞翅就做好了。
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可樂(lè)雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開(kāi)兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂(lè),開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻,可樂(lè)雞翅就做好了。
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可樂(lè)雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開(kāi)兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂(lè),開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻,可樂(lè)雞翅就做好了。
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可樂(lè)雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開(kāi)兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂(lè),開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻,可樂(lè)雞翅就做好了。
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可樂(lè)雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開(kāi)兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂(lè),開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻,可樂(lè)雞翅就做好了。
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可樂(lè)雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開(kāi)兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂(lè),開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻,可樂(lè)雞翅就做好了。
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可樂(lè)雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開(kāi)兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂(lè),開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻,可樂(lè)雞翅就做好了。
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可樂(lè)雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開(kāi)兩刀,倒入大碗,加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒,接著倒入可樂(lè),開(kāi)大火收汁。最后撒芝麻,可樂(lè)雞翅就做好了。
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料酒可以用黃酒代替,料酒的主要成分黃酒,也可以去除魚(yú)、肉類的腥膻味,還能增加菜的香氣,能幫助各種味道充分進(jìn)入菜肴中。
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料酒可以用黃酒代替,料酒的主要成分黃酒,也可以去除魚(yú)、肉類的腥膻味,還能增加菜的香氣,能幫助各種味道充分進(jìn)入菜肴中。
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清洗雞翅可以把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的雞翅放到清水中浸泡20分鐘左右,搓揉干凈后再用清水清洗幾遍,接著將雞翅放到盆里面再倒上一壺開(kāi)水,讓開(kāi)水淹沒(méi)燙一下,然后把雞翅撈出放到碗里面在倒入適量的料酒浸泡大概5分鐘后撈出,接著再用清水沖洗即可。
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首先將雞翅洗凈打上花刀,然后再添加料酒,姜絲,大蔥絲進(jìn)行腌制30分鐘,接著鍋中加適當(dāng)油,等到燒至7分熱后將腌制好的雞翅倒入鍋中,煎3分鐘左右,等雞翅兩面煎黃即可出鍋,再將提前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜倒入鍋中,并再次倒入雞翅翻炒,然后加入老抽,醬油,鹽翻炒兩下,最后倒入整聽(tīng)可樂(lè),開(kāi)中火燉,最后開(kāi)大火收汁即可。
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姜切片,蔥切段,蒜切片,香菇切十字花,青紅椒切塊。鍋中油燒熱,放干辣椒和蔥姜蒜,倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒均勻。倒入雞腿肉,加調(diào)料翻炒均勻,倒入啤酒,小火燉15分鐘。加入香菇和青紅椒,大火收汁,即可裝盤(pán)。
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可樂(lè)作為飲料最大的用處就是食用。還可以做菜,一般可樂(lè)會(huì)用在可樂(lè)雞翅這類的紅燒類菜品上?;蛘叱任?,可樂(lè)腌制食品可以去除腥味。洗衣時(shí)可以將可樂(lè)和普通的洗滌劑混合后來(lái)洗滌衣物,可以有效的去除衣物上的油漬和血漬。
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將豬里脊切絲,蔥白切細(xì)絲,用水浸泡5分鐘鋪在盤(pán)中。豆腐皮切塊。肉絲放鹽料酒略腌,再放濕淀粉上漿。勺中放油將肉絲炒熟出鍋,放油將蔥姜炒香,放甜面醬,烹料酒后放醬油、白糖、味精炒拌攪勻即成。
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烤箱烤雞翅油亂濺可以先將雞翅腌漬好之后然后再上面涂一層蜂蜜和油,接著把雞翅包裹在錫紙里,也可以在烤雞翅的同時(shí)混合一些其他的材料,還可以降低烤制時(shí)候的溫度,或者把素菜鋪在下面再放上雞翅烤。
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去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印,用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時(shí),然后放進(jìn)有冷水的鍋里,開(kāi)火加熱,待熱水沸騰后,看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉,將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
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去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印,用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時(shí),然后放進(jìn)有冷水的鍋里,開(kāi)火加熱,待熱水沸騰后,看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉,將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
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工具/材料土豆500克、味之院奧爾良腌料35克、食用油20克、玉米淀粉18克操作方法準(zhǔn)備洗干凈的土豆,不去皮,對(duì)半切開(kāi)在切成土豆條。然后裝進(jìn)密封袋里。在密封袋里倒入味之院奧爾良腌料和食用油,拉上密封條搖晃至均勻。再打開(kāi)袋子倒入玉米淀粉,密封袋口搖勻。將薯角有皮的那面放在烤盤(pán)上,擺放均勻,放入預(yù)熱好的烤箱,上火220度下火230度烤25-30分鐘。美味土豆薯角就完美出爐啦,外表香脆內(nèi)心綿軟,有種吃肉肉的感覺(jué)哦!...
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工具/材料雞翅6個(gè)可樂(lè)半瓶老抽(可不加)半勺姜隨意蔥隨意料酒2勺操作方法雞中翅洗凈,用刀子在兩面都劃上2刀,方便入味。切好的雞中翅冷水下鍋,放幾片姜片+一勺料酒,煮去血沫。撈出濾干之后,不粘鍋熱油,雞中翅放入小火煎至兩面金黃。蔥白放入爆香。倒入半瓶可樂(lè)+半勺老抽(也可不下老抽),中火悶至收汁。放入蔥段翻炒幾秒。雞翅吸收了可樂(lè)的甜,相當(dāng)可口,而且做飯簡(jiǎn)單。...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:適量;冰糖:少許;八角:適量;花椒:適量;姜:少許;蔥:少許;食鹽:適量;料酒:適量;老抽:適量;紅燒雞翅的做法雞翅用清水浸泡約二十分鐘,沖洗干凈;蔥切段、姜切片,花椒、大料、冰糖備用;鍋中水沸后放入雞翅,水再次煮沸撈出雞翅;鍋中油熱后,放入蔥、姜、花椒、大料炒香,放入雞翅翻炒均勻;烹入料酒,加老抽上色,翻炒均勻;倒入適量清水沒(méi)過(guò)雞翅,蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi);小火煮約二十分鐘,加入冰糖和少許鹽;翻炒至冰糖融化湯汁收干即可。...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:1000克;可樂(lè):一罐;八角:一個(gè);黃酒:2勺;生抽:4勺;可樂(lè)雞翅的做法雞中翅在沸水中汆燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角,加入雞翅,煎到兩面稍變色。烹入黃酒、加生抽、可樂(lè),大火煮沸。轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)20分鐘,最后湯汁收到快干就可以了。美味的可樂(lè)雞翅上桌時(shí),誰(shuí)又在乎它是不是順邊的呢,呵。...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:500克;可樂(lè):半罐;姜:1塊;食鹽:1/4小勺;老抽:1/2小勺;料酒:1小勺;水:適量;植物油:少許;蔥:一段;可樂(lè)雞翅的做法雞翅洗凈,蔥姜切片鍋內(nèi)燒開(kāi)水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃倒入可樂(lè),老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:15只;色拉油:適量;食鹽:半茶匙;醬油:3湯匙;蔥:3節(jié);姜:2片;八角:2個(gè);花椒:1小撮;香葉:1片;可樂(lè):1罐;可樂(lè)雞翅中的做法鍋里水煮沸,放入雞翅焯至表皮變色即可。洗凈雞翅表面的浮沫后,瀝干鍋中油燒熱,放入八角,花椒,香葉,出香味后撇出,在放入蔥節(jié)和姜片爆香雞翅倒入鍋中,翻炒片刻后,倒入可樂(lè)和足量清水;調(diào)入醬油,蓋上蓋子改成中小火,燜半小時(shí)打開(kāi)蓋子,調(diào)入鹽,改成大火,不斷翻炒,直至湯汁粘稠即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:6只;蔥:適量;蒜:適量;姜:適量;生抽:少許;可樂(lè):適量;可樂(lè)雞翅的做法在每一塊雞翅上劃兩小刀用廚房紙巾吸干雞翅上的水分鍋是放入少量油燒至5成熱,放入雞翅,煎至兩面金黃放入蔥、姜、蒜、生抽和可樂(lè)可樂(lè)的量要沒(méi)過(guò)雞翅,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜15分鐘最后大火收汁即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:(中)8個(gè);啤酒:半碗;姜:4片;蔥:適量;八角:1個(gè);花椒:適量;蠔油:2勺;辣椒油:1勺;老抽:適量;料酒:適量;食鹽:適量;懶人雞翅的做法為了使雞翅入味更充分,在雞翅的背面劃3刀,這樣既不影響雞翅的美觀,又更容易入味一次將所有的雞翅改完花刀倒入適量料酒加水沒(méi)過(guò)雞翅,浸泡10分鐘左右,讓雞翅中的血水充分溶出的同時(shí),達(dá)到去腥的目的將浸泡完的雞翅,瀝干水;加入八角﹑花椒﹑姜片﹑蔥段加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味,鹽不宜放太多,后面還要...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:500克;小蔥:20克;啤酒:1聽(tīng);色拉油:適量;食鹽:2茶匙;姜:10克;啤酒雞翅的做法雞翅洗干凈加入蔥姜,鹽一茶匙,腌20分鐘鍋內(nèi)放少許油,放入雞翅煸雞翅到兩面金黃加入啤酒,剛才腌雞翅的蔥姜,一茶匙鹽大火收汁...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:適量;蒜:適量;姜:適量;干辣椒:5個(gè);花椒:適量;八角:2個(gè);白糖:1湯勺;食鹽:適量;料酒:適量;醬油:1茶勺;色拉油:適量;小蔥:適量;紅燒雞翅的做法鍋內(nèi)加水、料酒、姜片,將雞翅中放入水中飛過(guò)凈鍋加入少量油、白糖,小火慢慢炒制成金色(這叫炒糖色),將雞翅下入鍋中小火炒制成金紅色,盛出原鍋下蔥塊、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、花椒、料酒、醬油,中火炒出香氣,將炒好的雞翅放入料中繼續(xù)翻炒均勻,蓋上鍋燜三五分鐘(如果水份不足可...