金針菇的做法

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開(kāi)，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來(lái)，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開(kāi)，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來(lái)，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

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先將金針菇洗凈去掉頭部撕開(kāi)，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來(lái)，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

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先將金針菇洗凈去掉頭部撕開(kāi)，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來(lái)，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

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先將金針菇洗凈去掉頭部撕開(kāi)，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來(lái)，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

1、在碗里加入適量的酵母和白糖，再加入少量的水將它們化開(kāi)。2、放入適量面粉，攪成絮狀后揉成面團(tuán)。3、將面團(tuán)放置溫暖的地方發(fā)酵。4、將槐花清洗干凈，控水后放入發(fā)酵好的面團(tuán)里。5、攪拌之后團(tuán)整理成長(zhǎng)條狀，切成一小段。6、用手捏成圓形，然后壓成餅。7、在平底鍋中放油，將壓的餅放入鍋里煎至金黃即可。

猴頭菇可以燉雞湯，首先把猴頭菇處理干凈，接著把猴頭菇放入鍋里煮5分鐘，然后準(zhǔn)備一個(gè)雞腿和兩個(gè)豬骨，鍋中加水加入雞腿和豬骨，水開(kāi)后放入猴頭菇一起燉煮即可，猴頭菇也可以燉排骨，準(zhǔn)備好配料，鍋中放入排骨和猴頭菇，再放入配料燉3個(gè)小時(shí)左右即可。

猴頭菇可以燉雞湯，首先把猴頭菇處理干凈，接著把猴頭菇放入鍋里煮5分鐘，然后準(zhǔn)備一個(gè)雞腿和兩個(gè)豬骨，鍋中加水加入雞腿和豬骨，水開(kāi)后放入猴頭菇一起燉煮即可，猴頭菇也可以燉排骨，準(zhǔn)備好配料，鍋中放入排骨和猴頭菇，再放入配料燉3個(gè)小時(shí)左右即可。

猴頭菇可以燉雞湯，首先把猴頭菇處理干凈，接著把猴頭菇放入鍋里煮5分鐘，然后準(zhǔn)備一個(gè)雞腿和兩個(gè)豬骨，鍋中加水加入雞腿和豬骨，水開(kāi)后放入猴頭菇一起燉煮即可，猴頭菇也可以燉排骨，準(zhǔn)備好配料，鍋中放入排骨和猴頭菇，再放入配料燉3個(gè)小時(shí)左右即可。

猴頭菇提前一晚浸泡，隔一段時(shí)間換一遍水。用剪刀把猴頭菇的尾部剪掉。放入熱水煮焯水，然后再把猴頭菇內(nèi)的水分?jǐn)D干。豬骨在熱水中焯燙一下。鍋中倒入適量水把焯水后的豬骨倒入鍋中。

首先將肥牛片和金針菇焯水，撈出備用。然后再開(kāi)火，蒜末爆香，加豆瓣醬、金針菇和肥牛翻炒，再加入料酒等調(diào)味。最后收汁裝盤(pán)，淋上熱油即可。

金針菇可以做成雞胸肉金針菇，首先將雞胸肉洗凈并切塊，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料以及淀粉用手抓勻腌制十分鐘左右，鍋里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒幾下后放雞胸肉炒至半熟后下金針菇和西蘭花，加水漫過(guò)蔬菜加蓋燜煮到軟爛，加入調(diào)料，最后翻拌均勻煮兩分鐘關(guān)火即可。

猴頭菇可以燉雞湯，首先把猴頭菇處理干凈，接著把猴頭菇放入鍋里煮5分鐘，然后準(zhǔn)備一個(gè)雞腿和兩個(gè)豬骨，鍋中加水加入雞腿和豬骨，水開(kāi)后放入猴頭菇一起燉煮即可，猴頭菇也可以燉排骨，準(zhǔn)備好配料，鍋中放入排骨和猴頭菇，再放入配料燉3個(gè)小時(shí)左右即可。

盒裝鴨血處理腥味需要將鴨血浸泡在淡鹽水中10分鐘以去除血液，然后放入盛有鹽的沸水鍋中熱燙，煮熟的鴨血必須立即浸泡在冷開(kāi)水中，鴨血里的腥味會(huì)在烹飪過(guò)程中被擠出水面，浸泡在冷開(kāi)水中是為了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

首先將雞胸肉洗凈并切塊，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料以及淀粉用手抓勻腌制十分鐘左右，鍋里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒幾下后放雞胸肉炒至半熟后下金針菇和西蘭花，加水漫過(guò)蔬菜加蓋燜煮到軟爛，加入調(diào)料，最后翻拌均勻煮兩分鐘關(guān)火即可。

金針菇如何做好吃，金針菇可以和黃瓜，胡蘿卜一起涼拌。主料：金針菇3兩，黃瓜半根，胡蘿卜五六片。配料：香金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美，越來(lái)越受大眾喜愛(ài)，是很多家庭餐桌上必備的菜色。金針菇的做法也相當(dāng)多，每一種都獨(dú)具風(fēng)味，那我就來(lái)介紹幾種簡(jiǎn)單又常見(jiàn)的做法吧！金針菇學(xué)會(huì)這樣做，比在街上買(mǎi)的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現(xiàn)在超市有很多這樣的燒烤粉操作方法清蒸金針菇將金針菇洗凈放入

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：適量;柿子椒:適量;紅椒:適量;蔥：少許;蒜：適量;生抽：少許;醋：適量;香油：適量;白砂糖：少許;涼拌金針菇的做法水燒開(kāi)，先放入金針菇、青椒紅椒絲燙30秒，撈出；將撈出的1料放入冰水里浸泡半分鐘；1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌勻成濕料，將2料撈出，輕輕擠干水分放入拌勻；上桌前滴幾滴麻油即可。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：100克;杏鮑菇：2個(gè);尖椒:2個(gè);豆瓣醬：1小勺;生抽：少許;料酒：適量;植物油：適量;杏鮑菇炒肉的做法杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片瘦肉切薄片、青椒切片平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻放入蔥姜蒜炒出香味加入煎過(guò)的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻加入青椒炒至斷生即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：適量;金針菇：適量;食鹽：適量;小蔥：適量;雞精：適量;植物油：適量;金針菇炒蛋的做法雞蛋打散金針菇切碎倒入打散的雞蛋中倒入放入。雞蛋里加入鹽，雞精放入蔥花，打散打均勻鍋中倒入油，將雞蛋倒入鍋中要不停的翻炒。以免結(jié)底成為固體時(shí)候就可以食用了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料肥牛：250克;金針菇：300克;小蔥：適量;郫縣豆瓣醬：1湯匙;食鹽：少許;蒜泥：適量;色拉油：適量;肥牛金針菇的做法金針菇剪去根部洗凈備用，鍋中放油，燒至六成熱時(shí)依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬，炒30秒左右豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水，大火燒開(kāi)后放入金針菇煮開(kāi)后加入肥牛片，用筷子快速翻動(dòng)，讓肥牛片在湯中散開(kāi)，煮1分鐘，當(dāng)肥牛片變色后關(guān)火，盛出后散上蔥花即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：1把;黃瓜：(根)1個(gè);紅椒:1個(gè);蒜：半個(gè);蔥：適量;水：1大杯;醋：1勺;橄欖油：1勺;白糖：少許;辣椒醬：適量;涼拌金針菇的做法用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反復(fù)沖洗干凈。較長(zhǎng)的金針菇可以從中間剪開(kāi)，以方便食用；紅椒去籽切細(xì)絲鍋中加水，加1勺鹽，燒開(kāi)后下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關(guān)火。只需1分鐘，金針菇很易熟，時(shí)間煮長(zhǎng)了反而容易塞牙將金針菇和紅椒絲浸入準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水中，待金針菇冷卻后，撈起，瀝干;;最好攥攥金針菇...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：200克;剁椒:40克;胡椒粉：1/4小勺;辣椒油：20克;食鹽：半小勺;雞精：半小勺;醋：15克;剁椒蒸金針菇的做法金針菇一把切去尾部相連的部分過(guò)清水沖洗干凈濾干水分后整齊的碼入盤(pán)中備用將盤(pán)子置于蒸格上蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調(diào)成味汁開(kāi)蓋，將盤(pán)中的水分倒掉，將調(diào)味汁淋在金針菇表面即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：適量;金針菇：適量;紅椒:1個(gè);柿子椒:1個(gè);醬油：適量;食鹽：適量;淀粉：適量;金針菇炒肉絲的做法豬瘦肉切絲，加少許醬油，鹽，淀粉拌勻稍腌紅椒洗凈去蒂切絲。金針菇除底部老梗撕成絲備用熱鍋下油，油熱后，下姜末熗鍋，下腌好的肉絲劃散，炒至變色起鍋備用余油再次燒熱，下金針菇，紅椒絲翻炒，加鹽，生抽調(diào)味倒入炒好的肉絲翻勻淋少許辣椒油，撒上蔥花即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：適量;朝天椒：適量;小蔥：適量;生抽：適量;白糖：少許;食鹽：適量;色拉油：適量;白灼金針菇的做法蔥洗凈切成蔥花，小紅椒洗凈去蒂切成辣椒圈。（不太會(huì)吃辣的把辣椒籽去掉）金針菇洗凈切去根部洗凈，鍋中水燒開(kāi)熄火，入金針菇焯水一分鐘，撈出瀝干水份碗里倒入兩勺生抽醬油，加一點(diǎn)白糖調(diào)勻?qū)r干水份的金針菇梳理整齊碼在碗中，撒上蔥花鍋燒熱，倒入兩勺食用油，油溫升至八成熱，轉(zhuǎn)小火下辣椒圈爆香，撈出辣椒圈放在金針菇碗中轉(zhuǎn)大火讓鍋中油溫升高...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：300克;枸杞子:1把;小蔥：適量;食鹽：適量;生抽：1小匙;醋：2小匙;白砂糖：適量;味精：適量;辣椒油：適量;香油：適量;植物油：適量;爽口金針菇的做法蔥花切好放入碗中，鍋中放入2匙植物油、1匙香油，燒至七成熱燒熱的油澆在蔥花上，制成蔥油備取一個(gè)小碗，加醋、生抽醬油、鹽、湯、味精、辣椒油調(diào)成汁（醋和生抽比例為2:1）金針菇洗凈后放入開(kāi)水鍋中焯燙一下，過(guò)涼水后撈出，瀝干水分將蔥油澆在金針菇上放入調(diào)好的料汁，拌勻即可...