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豆皮炒著吃是不錯的選擇,準(zhǔn)備辣椒、豆皮、大蒜和小蔥,將豆皮切絲,辣椒切絲,蒜和蔥切末備用,鍋中放油加熱,豆皮倒入鍋中翻炒片刻,讓豆皮受熱均勻,最后放入蔥和蒜、青椒翻炒均勻,加鹽和生抽翻炒片刻即可出鍋。
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豆皮炒著吃是不錯的選擇,準(zhǔn)備辣椒、豆皮、大蒜和小蔥,將豆皮切絲,辣椒切絲,蒜和蔥切末備用,鍋中放油加熱,豆皮倒入鍋中翻炒片刻,讓豆皮受熱均勻,最后放入蔥和蒜、青椒翻炒均勻,加鹽和生抽翻炒片刻即可出鍋。
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豆皮炒著吃是不錯的選擇,準(zhǔn)備辣椒、豆皮、大蒜和小蔥,將豆皮切絲,辣椒切絲,蒜和蔥切末備用,鍋中放油加熱,豆皮倒入鍋中翻炒片刻,讓豆皮受熱均勻,最后放入蔥和蒜、青椒翻炒均勻,加鹽和生抽翻炒片刻即可出鍋。
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豆皮炒著吃是不錯的選擇,準(zhǔn)備辣椒、豆皮、大蒜和小蔥,將豆皮切絲,辣椒切絲,蒜和蔥切末備用,鍋中放油加熱,豆皮倒入鍋中翻炒片刻,讓豆皮受熱均勻,最后放入蔥和蒜、青椒翻炒均勻,加鹽和生抽翻炒片刻即可出鍋。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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紅燒干豆腐怎么做好吃竅門,紅燒肉燉干豆腐扣做法主料紅燒肉600g干豆腐500g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量八角適量糖適量腐乳適量老抽適量步驟1.干豆腐切成條2.先將豬五花肉洗凈,切成小塊,焯水備用3.炒鍋中倒入少許底油,放適量白糖燒到冒泡變紅燒豆腐的做法步驟紅燒排骨燉干豆腐的做法步驟11.排骨洗凈紅燒排骨燉干豆腐的做法步驟22.鍋中翻入涼水,把排骨放入,煮熟紅燒排骨燉干豆腐的做法步驟
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紅燒油豆腐怎么做好吃,用料主料油豆腐400克輔料生抽2勺老抽1勺糖1勺干辣椒3個蔥2根香葉2片紅燒小油豆腐的做法1.鍋里燒開水,倒入油豆腐焯水,撈出,備用2.鍋里加生抽,老抽,糖,蔥,干辣椒,香葉再加大半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮開轉(zhuǎn)小火紅燒豆腐的做法用料主料油豆腐400克輔料生抽2勺老抽1勺糖1勺干辣椒3個蔥2根香葉2片紅燒小油豆腐的做法1.鍋里燒開水,倒入油豆腐焯水,撈出
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先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
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豆干切條,肉末切小粒并加入生抽,老抽,生粉拌勻腌制,大蒜與青紅椒切小粒。起鍋,放少許油,下豆干煎炒至微微發(fā)黃。把豆干撥開,中間空出炒香蒜粒,肉末入鍋翻炒。調(diào)入適量生抽、糖等調(diào)味料。臨出鍋前把青紅椒放入鍋中,快速翻炒均勻即可。
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材料:青辣椒,干辣椒2個,調(diào)和油適量,食鹽,醬油。先用溫水泡發(fā)干豆腐皮。青辣椒斜切絲。干辣椒切絲。泡發(fā)好的豆腐皮切條。鍋中倒油,先放干辣椒,再放切好的青椒。放入切好的豆腐皮,翻炒,放鹽、醬油即可出鍋。
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豆腐改刀成條狀,青椒和西紅柿改刀備用。熱鍋冷油,下入青椒,炒微熟。下入豆腐,炒至豆腐上有點(diǎn)沾油,加入一點(diǎn)高湯。下入西紅柿。讓豆腐吸收湯汁。豆腐吸收了湯汁后,放入調(diào)料即可出鍋。
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準(zhǔn)備食材:干豆腐200克、麻椒適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、蔥姜蒜適量、玉米油適量。干豆腐、麻椒洗凈切塊,蔥姜蒜切碎。熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香,加入干豆腐,添加料酒,十三香,放入麻椒翻炒,添加少許醬油,鹽,雞精出鍋裝盤。
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豆花加熱,花生米用油酥香,冷卻后用刀剁碎,大蒜和姜切成細(xì)末,香菜切成細(xì)末。準(zhǔn)備一份辣椒和白芝麻放在一起備用。油燒至冒煙,離火,稍頓片刻,用小勺子慢慢舀入,邊倒邊攪拌。蒜蓉,花生粒放入調(diào)料碗中,碗里加入一大勺鹽,蠔油一勺,加入事先做好的辣椒油兩大勺。
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準(zhǔn)備材料:炸豆腐、大蒜、蒜頭、食用油、鹽巴、味精。選擇剛炸好的豆腐。蔥切小段,大蒜斜切成片,蒜頭拍一下去皮。鍋內(nèi)放入適量的食用油,待油冒煙,加蔥花、大蒜炒香。將炸好的豆腐倒入鍋中,加入少許鹽、醬油翻炒三分鐘。
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豆干用熱水洗干凈待用。一個豆干,斜著切成三小塊。切好后,裝碗,撒鹽進(jìn)去攪拌,容易入味。放油進(jìn)去一起攪拌,炒的時候不會粘鍋。起油鍋,最好用豬油,炒出來味道比較香。把豆干倒進(jìn)去,翻炒幾下,即可上碗。
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腐竹提前溫水浸泡開,青紅椒切塊,腐竹切成段。熱油,下腐竹翻炒,淋上少許料酒,倒入青紅椒翻炒,倒少許生抽翻炒。最后,加入鹽、雞精調(diào)味即可。
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準(zhǔn)備食材豆皮、青蒜、大蔥、豆瓣醬、紅燒醬油。青蒜、大蔥分別切末,豆皮切成大約0.5厘米寬的條。鍋中燒至水沸,放入切好的豆皮煮1分鐘去除豆腥味。鍋中放少許底油,放入蔥末和一半的青蒜末小火炒出香味后,放入豆瓣醬炒出紅油。
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青蒜、大蔥分別切末,豆皮切成條。鍋中燒水放入切好的豆皮煮1分鐘去除豆腥味。鍋中放油,放入蔥末和蒜末炒出香味后,放入豆瓣醬炒出紅油。炒出調(diào)料香味后,放入豆皮,翻炒至豆皮上色,加入紅燒醬油,白糖翻炒均勻。加入水,大火燒沸后,改小火燜五六分鐘讓豆皮入味。燜至湯汁減少,放入剩余的青蒜末,大火收汁即可。