七孔藕和九孔藕的區(qū)別在哪里

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2023-08-26 01:49:29

七孔藕和九孔藕的區(qū)別在哪里

1、外觀不同。2、口感不同。3、吃法不同。七孔藕是指藕有七個孔眼，其表皮顏色偏紅，也有呈褐色，顏色較深，且表面比較粗糙，整體粗大且短小。而九孔藕則有九個孔眼，表皮比較光滑，顏色偏白，看起來比較干凈鮮嫩，九孔藕看起來更長更纖細。七孔藕的含淀粉含量更高，含水量較低，吃起來是粉糯的口感。而九孔藕含淀粉量更低，含水量比較高，吃起來比較脆爽，且會帶有一絲絲甜味。

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導讀1、外觀不同。2、口感不同。3、吃法不同。七孔藕是指藕有七個孔眼，其表皮顏色偏紅，也有呈褐色，顏色較深，且表面比較粗糙，整體粗大且短小。而九孔藕則有九個孔眼，表皮比較光滑，顏色偏白，看起來比較干凈鮮嫩，九孔藕看起來更長更纖細。七孔藕的含淀粉含量更高，含水量較低，吃起來是粉糯的口感。而九孔藕含淀粉量更低，含水量比較高，吃起來比較脆爽，且會帶有一絲絲甜味。