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遼寧食品特產(chǎn)有哪些

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2021-10-22 10:42:13
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遼寧食品特產(chǎn)有哪些

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視頻內(nèi)容

遼寧的特產(chǎn)有桓仁山參、喀左陳醋、丹東板栗、耿莊大蒜、蓋州蘋果等。

1、桓仁山參:桓仁山參是產(chǎn)于遼寧省桓仁滿族自治縣的山參產(chǎn)品,具有體態(tài)自然、皮老緊實(shí)、有效成分含量高的特點(diǎn),其藥用價(jià)值、商品價(jià)值與野山參無差異,富有八山一水一分田的桓仁滿族自治縣地處長白山脈,是生長野生人參和靈芝等中小藥材的重要產(chǎn)地。

2、喀左陳醋:喀左陳醋是遼寧省喀左縣特產(chǎn),該產(chǎn)品采用古代秘方和傳統(tǒng)釀醋工藝,利用深井礦泉水和優(yōu)質(zhì)高梁,固態(tài)發(fā)酵,加之上好的紫砂陶缸陳釀經(jīng)年而成。

3、丹東板栗:板栗已有二三千年的栽培歷史,遼寧省栽培栗樹始于明末清初,果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調(diào)羹烹菜。

4、耿莊大蒜:耿莊大蒜生產(chǎn)可追溯到清代,具有300余年的歷史,曾為朝廷貢品,素有“關(guān)東蒜鄉(xiāng)”、“貢蒜之鄉(xiāng)”等稱謂。具有蒜頭肥大、蒜瓣均勻、蒜味辛辣濃烈、蒜汁粘稠的特點(diǎn),搗成蒜泥后一夜不瀉湯、不跑味。

5、蓋州蘋果:蓋州蘋果栽培歷史悠久,迄今已有百年歷史,面積、產(chǎn)量曾居全國縣級(jí)之首,被譽(yù)為“蘋果之鄉(xiāng)”。其果質(zhì)優(yōu)良,肉脆汁多,甜酸適度,色佳型正,貯存耐久。

總結(jié)

遼寧的特產(chǎn)有桓仁山參、喀左陳醋、丹東板栗、耿莊大蒜、蓋州蘋果等。

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