呼倫貝爾特產(chǎn)有呼倫湖小白魚、扎蘭屯沙果、手把肉、奶豆腐、風(fēng)干牛肉干等。
1、呼倫湖小白魚:呼倫湖小白魚是內(nèi)蒙古呼倫貝爾市呼倫湖的特產(chǎn),也稱作”白條“,肉味鮮美,是淡水食用魚中的上品,也是水產(chǎn)品市場(chǎng)中最受歡迎的魚類之一,有著“魚中極品”的美譽(yù)。
2、扎蘭屯沙果:扎蘭屯市沙果栽培歷史悠久,是我國沙果的主產(chǎn)區(qū),種植出來的沙果色澤鮮艷、酸甜可口,還能制成各種飲品和干制品。
3、手把肉:手把肉,即用手把著吃肉之意。手把肉是呼倫貝爾千百年來最傳統(tǒng)的特色美食,其肉質(zhì)鮮嫩、原汁原味,亦是冬季溫補(bǔ)不可多得的美食。
4、奶豆腐:奶豆腐作為呼倫貝爾的特色奶制品,是非常常見的美食,形似豆腐,卻不是豆腐,吃起來乳香濃郁,柔軟細(xì)膩,十分可口。
5、風(fēng)干牛肉干:風(fēng)干牛肉干是蒙古族居民最傳統(tǒng)的美食,一般選用優(yōu)質(zhì)的黃牛肉和食用鹽制作,制作出來的牛肉干不僅營養(yǎng)豐富,吃起來也非常美味。
總結(jié)
呼倫貝爾特產(chǎn)有呼倫湖小白魚、扎蘭屯沙果、手把肉、奶豆腐、風(fēng)干牛肉干等。
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