呼和浩特特產有哪些

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2021-11-08 20:29:49

呼和浩特特產有清水河海紅果、清水河胡油、蒙古奶酪、托縣茴香、風干牛肉等。河海紅果已有800余年歷史。清水河胡油是一種古老的食用油。蒙古奶酪分為生奶酪和熟奶酪兩種。托縣茴香常被用來作包子、餃子等食品的餡料。風干牛肉口感扎實，滋味鮮美。

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導讀呼和浩特特產有清水河海紅果、清水河胡油、蒙古奶酪、托縣茴香、風干牛肉等。河海紅果已有800余年歷史。清水河胡油是一種古老的食用油。蒙古奶酪分為生奶酪和熟奶酪兩種。托縣茴香常被用來作包子、餃子等食品的餡料。風干牛肉口感扎實，滋味鮮美。

呼和浩特特產有清水河海紅果、清水河胡油、蒙古奶酪、托縣茴香、風干牛肉等。

1、清水河海紅果：海紅果已有800余年歷史，是一種經(jīng)過多年優(yōu)勝劣汰，由野果變家果后，唯一保持管理粗放型的優(yōu)選稀有樹種，海紅果的營養(yǎng)成分豐富，醫(yī)食同源，用途廣泛。

2、清水河胡油：清水河胡油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。

3、蒙古奶酪：蒙古奶酪，也叫做“酪蛋子”，是蒙古族居民非常喜愛的一種奶制食品。蒙古奶酪一般分為生奶酪和熟奶酪兩種。

4、托縣茴香：大、小茴香都是常用的調料，大茴香即大料，學名叫做“八角茴香”，小茴香作為調味品，它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。

5、風干牛肉：呼和浩特的風干牛肉以黃牛身上的精選牛肉為原料，先腌制，然后風干晾制而成，口感扎實，滋味鮮美，深受人們喜愛，在當?shù)馗鞔蟪卸寄苜I到塑封包裝的風干牛肉干。

總結

呼和浩特特產有清水河海紅果、清水河胡油、蒙古奶酪、托縣茴香、風干牛肉等。

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