長春是吉菜的發(fā)源地,長春自古就有漢、朝、蒙、滿等民族在此繁衍生息,特有的民族食俗,客觀上形成了獨(dú)特多元的吉菜飲食文化。
長春有“東方底特律”和“東方好萊塢”之稱,是新中國最早的汽車工業(yè)基地和電影制作基地。長春也是國家歷史文化名城、偽滿洲國首都,具有眾多歷史古跡、工業(yè)遺產(chǎn)和文化遺存,是近代東北亞政治軍事沖突完整歷程的集中見證地。
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