黃花菜怎么做湯喝黃花菜做湯教程

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 11:15:46

黃花菜怎么做湯喝黃花菜做湯教程

1、新鮮黃花菜摘去花蕊的部分（因為花蕊是秋水仙堿含量最高的部位）清洗干凈待用。2、鍋里加入適量的清水，大火將水煮沸，將處理好的黃花菜。下鍋焯水，焯水后撈起在涼水中浸泡一下，撈起瀝干水分待用。（焯水后再浸泡一下，這樣就能將秋水仙堿破壞掉了，可以放下食用了）。3、鍋里加入適量的清水，大火將水煮沸，放入肉丸下鍋煮熟。4、再加入提前焯水好的黃花菜下鍋一起煮，大火煮沸，下少許鹽調(diào)味，拌勻即可。

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導(dǎo)讀1、新鮮黃花菜摘去花蕊的部分（因為花蕊是秋水仙堿含量最高的部位）清洗干凈待用。2、鍋里加入適量的清水，大火將水煮沸，將處理好的黃花菜。下鍋焯水，焯水后撈起在涼水中浸泡一下，撈起瀝干水分待用。（焯水后再浸泡一下，這樣就能將秋水仙堿破壞掉了，可以放下食用了）。3、鍋里加入適量的清水，大火將水煮沸，放入肉丸下鍋煮熟。4、再加入提前焯水好的黃花菜下鍋一起煮，大火煮沸，下少許鹽調(diào)味，拌勻即可。