酸菜魚魚片腌制

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 04:36:00

酸菜魚魚片腌制

1、切好魚片浸泡，很多人覺得額，魚片浸泡清水里面，營養(yǎng)成分不會全部丟掉吧？放心吧，大多數(shù)營養(yǎng)還在里面的，魚片一定要很薄，然后浸泡在清水里至少一小時。2、使用鹽和調(diào)料，魚片撈出來控干水，然后撒上鹽開始用手抓一抓入味，然后放上一點(diǎn)料酒，一點(diǎn)味素，再加上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉。3、加淀粉，腌制半小時的魚片現(xiàn)在要開始使用淀粉了，加上淀粉，一邊加一邊用手抓，直到魚片變得很獨(dú)立的樣子就好了。

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導(dǎo)讀1、切好魚片浸泡，很多人覺得額，魚片浸泡清水里面，營養(yǎng)成分不會全部丟掉吧？放心吧，大多數(shù)營養(yǎng)還在里面的，魚片一定要很薄，然后浸泡在清水里至少一小時。2、使用鹽和調(diào)料，魚片撈出來控干水，然后撒上鹽開始用手抓一抓入味，然后放上一點(diǎn)料酒，一點(diǎn)味素，再加上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉。3、加淀粉，腌制半小時的魚片現(xiàn)在要開始使用淀粉了，加上淀粉，一邊加一邊用手抓，直到魚片變得很獨(dú)立的樣子就好了。