戚風(fēng)蛋糕中間空心的原因
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-02 16:55:00
戚風(fēng)蛋糕中間空心的原因
1、戚風(fēng)蛋糕中間空心的原因,主要有以下三點(diǎn):面糊攪拌不均勻、底火太大導(dǎo)致蛋糕底部上縮和烤制時間不足。2、一般來說,這三種原因中后兩者較為常見,尤其是烤制時間不足??局茣r間不足的情況下,蛋糕在爐內(nèi)還有著不錯的膨脹性,但是一旦從烤爐中拿出來,用手一按就會癟下去。
導(dǎo)讀1、戚風(fēng)蛋糕中間空心的原因,主要有以下三點(diǎn):面糊攪拌不均勻、底火太大導(dǎo)致蛋糕底部上縮和烤制時間不足。2、一般來說,這三種原因中后兩者較為常見,尤其是烤制時間不足??局茣r間不足的情況下,蛋糕在爐內(nèi)還有著不錯的膨脹性,但是一旦從烤爐中拿出來,用手一按就會癟下去。
1、戚風(fēng)蛋糕中間空心的原因,主要有以下三點(diǎn):面糊攪拌不均勻、底火太大導(dǎo)致蛋糕底部上縮和烤制時間不足。
2、一般來說,這三種原因中后兩者較為常見,尤其是烤制時間不足??局茣r間不足的情況下,蛋糕在爐內(nèi)還有著不錯的膨脹性,但是一旦從烤爐中拿出來,用手一按就會癟下去。
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戚風(fēng)蛋糕中間空心的原因
1、戚風(fēng)蛋糕中間空心的原因,主要有以下三點(diǎn):面糊攪拌不均勻、底火太大導(dǎo)致蛋糕底部上縮和烤制時間不足。2、一般來說,這三種原因中后兩者較為常見,尤其是烤制時間不足??局茣r間不足的情況下,蛋糕在爐內(nèi)還有著不錯的膨脹性,但是一旦從烤爐中拿出來,用手一按就會癟下去。