牛奶可以發(fā)面蒸饅頭嗎牛奶可以發(fā)面嗎

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 16:54:59

牛奶可以發(fā)面蒸饅頭嗎牛奶可以發(fā)面嗎

1、牛奶并不能發(fā)面蒸饅頭，但是在和面團(tuán)的時(shí)候，可以加入一些饅頭，這樣能夠增添饅頭的奶香味，讓饅頭的口感更好。2、在發(fā)面的時(shí)候，可以將白糖和發(fā)酵粉倒入溫牛奶中，攪拌后使其均勻混合，靜置五分鐘，將面粉放在盆中，接著慢慢加入發(fā)酵粉攪拌至絮狀。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、牛奶并不能發(fā)面蒸饅頭，但是在和面團(tuán)的時(shí)候，可以加入一些饅頭，這樣能夠增添饅頭的奶香味，讓饅頭的口感更好。2、在發(fā)面的時(shí)候，可以將白糖和發(fā)酵粉倒入溫牛奶中，攪拌后使其均勻混合，靜置五分鐘，將面粉放在盆中，接著慢慢加入發(fā)酵粉攪拌至絮狀。

1、牛奶并不能發(fā)面蒸饅頭，但是在和面團(tuán)的時(shí)候，可以加入一些饅頭，這樣能夠增添饅頭的奶香味，讓饅頭的口感更好。

2、在發(fā)面的時(shí)候，可以將白糖和發(fā)酵粉倒入溫牛奶中，攪拌后使其均勻混合，靜置五分鐘，將面粉放在盆中，接著慢慢加入發(fā)酵粉攪拌至絮狀。

3、和好的面揉好后，可以將其放在盆中，用一塊濕抹布蓋上或者是放在保鮮膜中，放置在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵，這樣等到一個小時(shí)，面團(tuán)差不多就發(fā)酵好了，可以用手抓起來一塊面，如果內(nèi)部呈現(xiàn)出蜂窩狀，這說明面團(tuán)已經(jīng)醒發(fā)好了。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com