稻谷烘干機(jī)如何降低爆腰

稻谷烘干機(jī)如何降低爆腰，一起來看看小編今天的分享吧。

水稻是一種熱敏性的作物，干燥速度過快或者參數(shù)選擇不當(dāng)容易產(chǎn)生爆腰，綜合水稻自身特點(diǎn)及水稻干燥后要達(dá)到的品質(zhì)等各方面的因素，在對水稻進(jìn)行干燥時，為了降低爆腰率，要做到：

1、采用干燥、緩懸的干燥工藝路線：預(yù)熱→干燥→緩蘇→冷卻→排糧的工藝。

2、選擇較低的烘干熱風(fēng)溫度：通常采用38-40℃的熱風(fēng)溫度，其爆腰率增值會小于2％。

3、限制大米的干燥速度：大米烘干過快或冷藏過快都容易導(dǎo)致腰部爆裂。一般應(yīng)控制在1.5%以下，即每小時降水率不大于1.5%。

爆腰是什么意思

由于稻谷有熱敏的特點(diǎn)，使用谷物烘干機(jī)烘干稻谷時如果烘干速度太快，稻谷顆粒表面就會出現(xiàn)裂紋，也就是人們俗稱的“爆腰”。

爆腰的稻谷碎米率高，會大幅度影響稻谷的整米率以及稻米的品質(zhì)和口感，從而使得稻米的經(jīng)濟(jì)價值被大大降低，因此國家規(guī)定烘干稻米時，稻谷的爆腰率不得超過3%。

水稻烘干機(jī)爆腰率高是怎么回事

稻谷的爆腰率有一定的要求，在使用水稻烘干機(jī)時，如果爆腰率高，那么可能的原因有以下幾個：

1、烘干稻谷的過程中速度過快。

2、稻谷烘干機(jī)的烘干參數(shù)選擇不當(dāng)。

3、水稻烘干機(jī)的溫度設(shè)置太高。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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